今秋石门市场的果品交易区里杀出一匹“黑马”，它就是辽宁省鞍山地区特有的品种南果梨。现在的北京，无论大街小巷几乎每个水果摊上都有南果梨身影的出现。南果梨属辽南特产，该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉，素有“梨中皇后”美称。南果梨是可与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

　　据市场水果经销商们反映，今年南果梨的品相比往年好很多。据经销商杜建勇介绍，因为今年夏天连日的高温，提高了南果梨的糖分含量，肉质也更嫩滑，品质好了，而价格相比去年却下降了许多。现在南果梨的批发价在3.2—5.6元/公斤左右。丰富的汁液，独特的风味，使得它在市场上颇具竞争力。这一点从石门市场今年南果梨的销售情况上也能充分体现出来，石门市场自9月下旬开始，每天南果梨的销售量都在6、7万斤左右，大有称霸市场之势。南果梨属秋子梨，每年九月初进行采摘，刚采摘下的果实需经一段时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。此时正值南果梨大量上市，市场前景广阔。

　　（石门市场 王萌）