桃子熟了，葡萄紫了，提子绿了，谁还想在城市里望“果”兴叹？随着夏令果蔬大规模进入成熟期，采摘游成了近期旅游热点。不过，在采摘游一片闹猛之中，苏州周边乡镇的旅游经济却因盛夏的到来，还是出现了不同程度的下滑。“天气太热了，好多人就来采个半天，有时候中午饭都不吃，就打道回府了。特意给游客准备的客房现在一直空着。”昆山市张浦镇的一位果农叹着气说，“每年夏天都这样，习惯了。”而在千灯镇的金谷农庄，记者调查发现，连日的高温也让这家大型农家乐的餐饮生意较旺季时下降了30%。
　　
　　一边是火热的采摘游，一边是较为冷清的餐饮客房，这背后究竟是何原因？到底需要市场提供者不断增加何种出游元素和配套，才能让采摘游突破以往单纯的“为采摘而采摘”的模式，从一日游变为多日游？记者带着疑问和昆山的一些果农、农庄主一起探索这一问题：拿什么留住你，我的游客？
　　
　　□商报记者周倩茜/文
　　
　　杨海石/摄
　　
　　现状：都是为了采摘而采摘
　　
　　当各种瓜果蔬菜开始抢滩市场的时候，当丰收的喜悦在劳动者的脸上涌现的时候，对于城市里一些没有亲历种植的人来说，也有着另一种喜悦——采摘的乐趣。一头扎进果园，看着周围颜色鲜艳的果实，一边大口呼吸空气中的果香，一边伸手摘下新鲜欲滴的水果，然后剥开果皮，直接塞进嘴里大快朵颐……这样“放肆”的“收获”方式令人心醉。
　　
　　一到周末，前往昆山张浦镇上昆氏果园、千亩梨园、赵陵提子园、三家村千亩桃园等处采摘休闲的人络绎不绝，许多家庭更是带着孩子来过一个不一样的暑假。甜美可口的桃子、爽脆多汁的梨子、甜香如蜜的提子，让闷在家里的小朋友们如活泼的小松鼠在果树中蹦蹦跳跳，大饱口福。客流中有不少是特地前来采摘的江浙沪游客，有冲着美味瓜果而来的老顾客，有注重绿色养生的白领人士，还有购买水果礼盒馈赠客户的商务人群……
　　
　　采摘游是近年来兴起的生态旅游方式，这与市民逐渐增强的周末出门度假休闲的理念以及城市私家车的增加有很大关系。然而，记者调查发现，无论是昆山张浦镇的桃子、提子、梨，还是巴城镇的葡萄、杨梅，很多线路多是以“摘”为主。“以一日游的居多，都是上午来摘了，下午就走。”张浦镇三家村水景桃园负责人沈小晨说。
　　
　　水景桃园西接长江路张浦镇路段，东邻古镇千灯，北依德国工业园，南望国家农业旅游示范区，距沪苏机场路、沪宁高速公路仅七八公里之遥，是张浦镇域内首个江苏省星级旅游点。同时也是继大唐生态园、星期九农庄之后，昆山市第三个省四星级乡村旅游点。景区背依千亩黄桃园，分为餐饮服务区、果蔬种植采摘区、休闲娱乐区、住宿区、会所服务区、生态养殖区等六大功能区域。其中，5间豪华的湖景套房，以及茶座、棋牌室、足浴、运动馆等休闲设施齐全。“但是客房入住率不高，周末还有人订订，其它时间基本都是空着的。”
　　
　　同样的情况，也发生在周边其他乡镇。千灯镇金谷农庄市场部经理陈修齐和巴城镇春秋水城负责人戴先生都表示，采摘区的生意很旺，一天要来好几十拨人，但留下吃饭住宿的很少。“我们农庄里的翠冠梨已经在附近形成一定知名度了，果肉细腻多汁，12—15元/斤，每到这个季节，自驾游的和团队来批发的都很多。”陈修齐自豪地说，“果林里的人就连星期一都能爆满，更别说节假日了。”“自从葡萄成熟后，采摘生意一直很好，但若要等到这餐厅客房都客满的话，恐怕就得等到螃蟹上市的时候了。”戴先生无奈地表示。
　　
　　问题：游客想留但是留不下
　　
　　上周末，记者跟随苏州市区的汪先生一家前往张浦采摘提子。车行一个小时后，大片泛着波光的“湖面”突现眼前，以为是开错了地方，走近细看才发现那碧波荡漾的“湖泊”竟是张浦的提子园大棚。大棚用白色的薄膜覆盖，在阳光下泛着粼粼波光，一阵风吹过，好似碧波荡漾。几百亩的提子园成片而立，颇为壮观。让人不禁感叹：“‘国家生态农业示范区’果然名不虚传。”
　　
　　赵陵提子园总面积有120多亩，这里的技术顾问严友平介绍，从7月份开始，这里不断有新的葡萄品种成熟上市，最受市民欢迎的红地球、美人指现在正值采摘期。记者注意到，园内步道全部为由葡萄、提子藤撑起的长长走廊，阴翳蔽日，人行其中，倒也少了酷暑之感。汪先生带着12岁的儿子，挎着小篮子，拿着小剪刀，一串一串，轻轻地剪下提子。小朋友忍不住尝了一粒，拍着手说：“真甜，比昨天超市里买的甜多了。爸爸妈妈，快多采点。”在儿子的“指示”下，汪先生和妻子更为起劲地寻找卖相好的提子。不一会儿就采了20多斤，“提子味道太好了，难得来一次，多买点，带回家给亲戚分一下。”
　　
　　整个采摘过程用时45分钟，不到上午十点三刻，汪先生一家已经收获颇丰——除了20多斤的提子，还有两只农民饲养的老母鸡。“现在开车回苏州正好赶上吃午饭。”一听汪先生说要回去，记者便上前询问他为何不留在张浦吃顿农家乐。他回答：“对这里不熟悉，不知道哪里有好的农家乐，怕被‘宰’。”同时他表示，天气太热，实在不知道户外还有哪些地方好玩，而且在他的印象中，到郊区采摘都是当天来回，“采完了水果，放久了容易变坏，还是尽快带回家。”
　　
　　记者随机采访发现，前来采摘的游客中，有不少都是和汪先生抱着同样想法，认为采完水果拎着大包小包顿时就没了游玩的兴致。就算有的农庄设施齐全，提供住宿，他们也要考虑卫生环境、价格等因素，而最主要的原因还是摘下的水果不易存放。也有游客表示，难得出来，很想多玩几天，但是采摘的果园附近都是农田，实在不知还有哪些地方好玩。“总不能让我们在这里住三天，就采三天水果吧，采太多我也拎不动啊。”
　　
　　改变：迎合游客需求是王道
　　
　　“那些名山大川大家去一次两次就觉得没意思了，但苏州的休闲美食度假游不同，大家每星期都要休闲，每天都要吃饭，苏州旅游的生命力很强。”市旅游局相关负责人表示，近期刚刚推出的以“品苏式文化、享诗画乡村”为主题的2013苏州乡村旅游“驾”年华活动，就是整合了更多的乡村资源，让更多市民和游客了解周边的乡村旅游点景区，能够清楚地知道采摘以后还能去哪里逛逛，增加了游客“游”的时间。比如，游客体验完采摘的乐趣之后，可以到农家乐享用可口饭菜，部分采摘线路更是与烧烤、户外拓展等项目组合，游客可以享受到多种游玩体验。
　　
　　千灯镇金谷农庄的市场部经理陈修齐就告诉记者，为了能更好地留住客人，他们农庄在夏季特意举办了“乐享烧烤采摘，体验篝火魅力”的活动。游客在下午采摘完之后，每人只需再交48元、58元或68元即可享受不同规格的烧烤自助晚餐，并且在茅屋农舍，水车农田中参加热闹的篝火晚会。
　　
　　同时，记者了解到，当前，张浦镇旅游公司围绕依托农业基地，不断完善旅游配套基础设施，丰富旅游产品，拓展客源市场，发展特色农业旅游，推出了春赏花、夏尝瓜、秋摘果、冬品鲜“乐享四季张浦”旅游品牌，唱响了乡村旅游四季歌。同时，围绕“游”，张浦借用上昆氏精致农业园平台建设集信息咨询、农产品和旅游纪念品展示展销、休闲服务等功能于一体的游客服务中心，打造具有张浦特色的游客服务中心。为方便游客，张浦还发行了“VIP体验券”，以体验代金券的形式，与锦溪旅游古镇合作，将该镇五家合作单位整合串联起来，并提供等值兑换、合作单位用餐8.8折、免费搭乘便民观光车等服务，让游客游得开心、玩得尽兴。
　　
　　“到张浦采摘，不妨再到我们的姜杭村走一走，亲身体验一次太极水村的美景和文化韵味。”张浦旅游公司负责人黄萍告诉记者，“水果采摘”加“古村漫步”，是张浦开发旅游业的又一创新之举。“随着旅游配套基础设施的完善，加上宣传力度的增加，以及口口相传的力量，相信今后游客再到张浦，就不会迷惘着不知该玩什么了。”
　　
　　而针对不少游客提出的“采了水果没地方寄放，不方便再游玩”的问题，水晶桃园的沈小晨表示，农庄内一直摆着几个冰柜，为游客提供寄存、冷藏服务，“请大家放心，尽情在这里游玩”。张浦旅游公司的工作人员也表示，该镇正在筹备建设一个新的游客服务中心，建成后也能提供类似服务。“‘乐享四季张浦’的关键词强调‘美味’，其中的‘美’是指张浦环境好、风景美，而‘味’，除了指张浦美食外，还有这里的人情味。我们将游客的需求放第一。”
　　
　　友情提醒：眼下正是葡萄、提子、梨、水蜜桃的采摘高峰，再过半个月黄桃也将上市，向往自然的朋友千万不要错过了最佳采摘季哦。