“王冠”牌西瓜盛产于建平县黑水镇、果实丰满呈椭圆形，果皮光滑坚韧，果肉鲜红美丽。它以口感佳、含糖高、纯绿色等诸多特点直接销往全国各大城市，深受广大销费者的喜爱。
　　
　　黑水镇位于建平县北部，老哈河东岸，属低山丘陵地区，土地肥沃，水资源丰富，光照时间长，昼夜温差大。得天独厚的地理环境和特有的气候条件比较适合西瓜种植。早在上世纪70年代，黑水西瓜在当地就享有盛誉。到上世纪90年代，该镇党委、政府在调整农业产业结构中，把种植西瓜作为一项重要的主导产业来抓，以市场需求为先导，积极研究开发新品种，努力提高产品的科技含量，由过去的单一品种迅速提高到十几个品种，特别是1996年开发的无籽西瓜，以其具有产量高、储期长、易运输等特点在全国城市果菜市场占有了一定份额。该镇种植的反季西瓜填补了南方市场季节性断瓜空白。现在全镇种植西瓜面积已超过2万亩，年产量达6万多吨，已形成品种多样化、种植规模化、销售市场化的发展模式。2000年，黑水西瓜在国家商标局注册为“王冠”牌西瓜，同年该镇被中国地区促进会确定为“中国黑水西瓜生产基地”。