南果梨推迟上市减产30% 想吃够味儿的南果梨最早也得十月一
今年受天气因素影响,南果梨产量相对去年大约减产了1/3,南果梨上市时间也比去年往后推了8-10天,价格上涨了30%左右。目前沈阳市场上销售的南果梨大多产自鞍山,其余一部分来自绥中和北镇地区。
“今年南果梨比去年上市晚不说,价格还贵了”,沈阳青年大街某大型超市工作人员王志昨日说。今年受天气因素影响,南果梨产量相对去年大约减产了1/3,南果梨上市时间也比去年往后推了8-10天,价格上涨了30%左右。目前沈阳市场上销售的南果梨大多产自鞍山,其余一部分来自绥中和北镇地区。
王志说,今年气候对南果梨产量、卖相、口感方面的影响还是挺大的。受减产影响,南果梨的价格从果农环节就上涨了很多,超市所售的等级为“普通优等果”的南果梨3.58元/斤,而去年同期只要2.7元或2.8元/斤。
另外,今年异常的气候状况,不仅使南果梨成熟期普遍推后,到六七月份时又赶上了“黑星病”,因此今年南果梨外表光滑的优等果少,果皮厚,且表面不够光滑,口感没往年甜,渣儿也多。现在进入沈阳各大卖场、水果超市的优等南果梨,都是挑了又挑选了又选的,价格自然也比往年贵些。
沈河区中山路附近某水果超市王女士说,今年优等南果梨涨得最多,在水果摊上,品相好的南果梨3.8元/斤,去年同等果才卖两块五六。“虽然现在有少部分南果梨上市,但这些大多数是早产果,口感不大好,果皮厚且呈渣滓状,梨核都是白色、花色的,而不是熟透后的黑色。”海城市马风镇祝家南果梨协会的姚吉利说。
姚吉利说,今年南果梨的成熟期推后了, 9月20日左右南果梨才能迎来成熟期,采摘后还要经历10天左右从硬到软的过程,“想吃上口感纯正的,最早也得10月1日左右。”