家政女王陶晓莺：卖苹果也是一把好手（图

　　为阿克苏冰糖心当推销员，搞抽奖送苹果手机

　　昨天上午，莫干山路上的“你好。生活”连锁门店里，一箱箱阿克苏苹果堆放在一角，中间的水果货架上，摆放的是个头颇大、色泽光亮的苹果，三替集团董事长陶晓莺拿起一个苹果，用水果刀横切开，“你看，里面都是冰糖心啊，水分足，果核小，整个吃下去都行。”
　　
　　这位业内鼎鼎有名的家政女王，现在多了个头衔——阿克苏地区果品“推销员”。在我省对口支援新疆阿克苏地区过程中，三替集团运用自身资源，对接当地政府部门以及果农、合作社，帮阿克苏果农到杭州兜售起冰糖心。
　　
　　“都是从田间地头直接运过来的。”陶晓莺乐呵呵地说，她此前特地去阿克苏进行了考察，并走访了果园农户。“那里的果农非常热情地邀请，从他们的言语中，我听出他们把果品推销出去的渴望。”于是，回杭的路上，她下定决心：一定要把阿克苏的优质果品引入浙江、打开销路。之后，通过一番沟通，三替拿到了浙江省内唯一由阿克苏市政府授权总代理的特色果品专营授权书。
　　
　　为了保证运到杭州的阿克苏苹果的品质，陶晓莺还派专人在万里之外做起了“质检员”。那一箱箱阿克苏冰糖心运到杭州，得花上多久？“单在本地装货，就要早上装到晚上，一车可以装载35吨。”她滔滔不绝地向记者说起了“冰糖心到杭记”：为了运输安全，捆扎绳子又得花费2个多小时，之后货车要足足开上七天七夜，才能到达杭州。
　　
　　从11月开始，在老龄产业博览会、农博会等多次展会上，陶晓莺都租下了不小的展会，吆喝阿克苏冰糖心，迅速打开了市场。“明天和平的年货展上，我们也会去参展。”她忙得脚不沾地，甚至还亲自和手下员工一起想促销点子，“现在可以买10箱送1箱，100箱送15箱，怎么样？还可以搞抽奖，买阿克苏苹果，送苹果手机。”
　　
　　这几年，阿克苏苹果走红浙江，在杭州街头任何一家水果店里，都有打着阿克苏冰糖心的头衔。但业内人士透露，市场上八成“冰糖心”苹果是假冒的。顺便科普一下，所谓“冰糖心”，就是苹果果核部分，由于较多的糖分堆积，形成透明状犹如蜂蜜结晶体一般晶莹剔透的结晶体。真正的阿克苏“冰糖心”苹果果实横切后，90%以上都会看到“冰糖心”，吃到最后，只剩下手指大小的果核。
　　
　　可能让很多水果商都吃一惊，原先专注在家政服务领域的三替，卖起苹果来，还颇像回事。
　　
　　据粗略统计，到目前他们已经卖出了上万箱。“卖得很好。我们又拥有那么多接地气的资源，可以进到社区和单位嘛。”她笑着向记者透露，这几天在一家单位内部设点，就有很多员工跑来买，几乎天天都卖出200多箱。而她还有着更大的一个目标：“到正月十五，我准备卖出15万箱。”
　　
　　在多次接触中，以前的陶晓莺总是满口和你聊家政、聊保姆阿姨的技能培训，而现在她成了一个冰糖心苹果的专家。“阿克苏冰糖心是会呼吸的苹果哦。”陶晓莺笑着说，它们从枝头摘下来后，还会继续生长。“还有个小窍门，如果天气热的话，就放到冰箱里，否则水分会跑掉。”
　　
　　“家政女王”陶晓莺卖苹果，其实也是传统家政业向现代服务业的一次转身。眼下，三替集团正在倾力打造“你好。生活”品牌连锁门店，优先重点进驻尝试核心商圈和高端生活社区周边，已经在杭州开出了10多家门店，“两年内要在全省开出1000家的规模。”陶晓莺表示。（本报记者陈聿敏）