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甜酸之间两种滋味四川柑桔究竟好不好销?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国水果蔬菜网   发布者:webmaster
热度118票  浏览72次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年1月24日 11:16
  ——“蒲江至少有一半柑桔没销出去!”21日,电话那头传来蒲江县鹤山果品协会营销中心邹昭国焦急的声音。他说,今年当地柑桔的行情“比天气还冷!价低,还卖不出去。有个老板收了一批椪柑卖不出去,烂了四五万斤。”
  
  ——“我们的锦橙销路很好,没靠协会,果农自己就全销完了。”宜宾市珙县农业部门相关负责人则品出了柑桔的“甜”味。他介绍,当地约5万亩柑桔已售罄,除少部分未改良的价格在每公斤1.4-1.6元外,其余品种均能卖到2.2-2.6元。
  
  反差之大,个中原因是什么?生态优势决定市场优势
  
  “这就是优势区与次优势区的差异。”省农业厅副厅长傅志康介绍,柑桔是一种对气候反应非常敏感的作物,最适宜生长在年均温度18℃以上的地区,海拔越低、温度越高、光照越充足的地方,口感越甜。“正因如此,'长江中上游柑桔优势产业带’都分布在长江或支流沿岸,如宜宾、泸州、广安、自贡4市的20多个县。”
  
  “年均温度低0.5℃,口感就很明显。”常年从事柑桔研究的省农业厅经作处副处长胡强也说。
  
  市场表现印证了他们的说法——“今年,一个客户要2.5万公斤柑桔,我把他介绍到宜宾去了,我们这边的柑桔口感、外形都不如人家。”邹昭国坦言。
  
  省农业厅提供的数据显示,目前我省柑桔面积333万亩,其中32.5%集中在优势区域,其余6成多集中在次优势区。记者作个粗略估算:优势区域仅3成多的面积,可能产生4成、甚至5成的销售收入。
  
  市场已经表明,次优势区鲜果与优势区同时上市,先天不足。
  
  次优区可“错位”发展那么,次优区能继续发展鲜果业吗?
  
  “眉山种植水平高,农民专业化程度高,一亩柑桔也能卖三四千元,谁说次优区就不能发展柑桔?”省农业厅经作处处长李谦反问。
  
  省农业厅副巡视员涂建华则进一步分析,经济作物的优势应从生态环境、区域优势、特色产品和人力资源4方面来综合衡量。“如果仅仅生态条件好,但基础条件差、区域优势也并非完全意义上的优势。”
  
  涂建华为柑桔次优区“开方”——品种上,差异化种植。如优势区域优先发展甜橙,那次优势区域就应重点发展杂柑。
  
  种植技术上,应通过诸如“留树保鲜”,提升果品口感,弥补生态条件的不足,同时错开柑桔集中上市的节气,减少竞争。
  
  销售上,差异化出击。“比如西北市场,品质要求不高,仍有很大空间。”
  
  不过,涂建华认为,次优区先天不足,不应再扩大柑桔面积,而应本着“有退有进”的策略,逐渐减少柑桔面积,发展优势产业,如蒲江发展猕猴桃、茶叶,金堂发展食用菌。
  
  围绕加工业走另一条路国内外两个事实值得重视——巴西、美国两个全球最大的柑桔原料产地产量急剧下降,国际市场上,柑桔浓缩汁飙升到3000美元/吨;
  
  与此同时,国内橙汁需求年增幅达30%-40%,但1800万吨柑桔产量中仅10%适宜加工。这为我省次优区柑桔指明了另一条可选择的出路。
  
  然而,按目前的橙汁价格,折合每公斤鲜果6毛钱——虽比蒲江等地价格高,但果农的收益仍然受限。
  
  提高亩产量成了化解难题的有效办法。据了解,世界柑桔平均亩产为2000公斤,而我省仅600公斤,问题就在柑桔苗的质量上。去年,省财政拨出500万元改良品质,效果初显。“到处都在抢买营养苗。”宜宾县农业局经作站站长钟小江告诉记者,去年,宜宾县有10万株营养苗指标,但因销路太俏,只“抢”到1万多株。
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