蒲城果品出口到东南亚以及澳大利亚是怎样打开国际市场的大门的？

　　

　　荆纪明：公司自2006年成立以来，先后将果品出口到东南亚市场、南非、港澳、俄罗斯，随着国际高端市场对果品需求愈来愈多，我们将目光放到高端市场，澳大利亚是国际上对果品检疫最严格的国家。我们克服种种困难，先是加强对出口基地果园的管理，再是对加工厂进行改造和扩建，先期投资大量的人力和财力，在陕西省出入境检验检疫局、陕西省果业管理局、蒲城县人民政府、蒲城县果业管理局的支持和帮助下，一步一步打开了澳大利亚等国际高端市场的大门。

　　

　　蒲城有机果园通过认证是从什么时候开始的？有那些认证名目？你都通过了那些认证，有多大面积，怎么认证？认证工作有那些难度？

　　

　　荆纪明：公司从成立以来，就开始对出口的果园进行认证，从2010年开始，对蒲城县党睦镇孝东村500亩酥梨园、椿林镇岳兴村500亩酥梨园、罕井镇中山村500亩苹果园、洛川县洛阳村500亩苹果园进行了GLOBAGAP（国际良好农业规范认证），目前注册的酥梨果园面积15000亩，苹果面积达10000亩。这些认证都是分年认证的，同时是付出艰辛的努力取得的。

　　

　　在没有通过基地认证之前有无果品出口到国际高端市场？果品出口对你县果业产业做大做强来说，起到了什么作用？你有那些感悟？

　　

　　荆纪明：在没有通过基地认证之前没有果品出口到高端市场的果品。通过2009年、2010年两年将蒲城酥梨、陕西苹果出口到澳大利亚高端市场以来，先后将1300吨苹果和酥梨出口到高端市场，打响了蒲城酥梨和苹果品牌，提高了果品的单价，增加了果农的收入，拉动了县域经济的发展。这两个喜人的成绩，对我来说，肯定是来之不易，付出的是艰辛的汗水，今后还要继续努力，扩大美国等国际市场。

　　

　　听澳大利亚的客商在文化节上发言说，下一步要与你开展葡萄出口澳大利亚的合作，这些工作还有那些难度？

　　

　　荆纪明：2011年，公司又准备将葡萄出口到澳大利亚。对于这件事，公司已从今年2月份开始，从出口基地这方面已着手管理，严格按照出口葡萄园的质量管理体系进行操作，同时又对加工厂进行改造，目前从果园和加工厂管理方面已不存在多大问题。8月11日，我们去澳大利亚市场考察，相信我们葡萄在市场上还有优势，再加之这次2011中国·蒲城白水国际酥梨苹果文化节应邀澳大利亚客商的讲话，他对我们蒲城葡萄品尝后赞不绝口，等待中澳双方国家对葡萄的解禁结束。

　　

　　你们公司下一步还有那些增收潜力可挖？

　　

　　公司从2006年成立以来，在这5年时间里，公司每年都上一个新台阶，每年都有惊人的喜讯，照这样的速度发展，公司再有5年时间，将会成为陕西水果行业的领头雁，发挥省级龙头企业的引领作用，带动一方产业，拉动一方经济，公司自身也在不断壮大。

　　

　　请问陕西蒲城天子果蔬实业有限公司总经理贺天民董事长，你是做出了哪些成绩，为什么会被命名为蒲城县产业营销标兵？

　　

　　贺天民：陕西是一个果业大省，蒲城是一个果业大县，同时又是全国有名的酥梨之乡，几十年来，我的企业从鲜果销售到果脯和果粒深加工，做出了一些成绩，受到县委和县政府的表彰。我感到非常高兴和荣幸。这次中国蒲城酥梨、白水苹果文化艺术节被命名为蒲城县产业化标兵，这是政府对我所做的一些成绩的充分肯定，同时又是鼓励和鞭策。

　　

　　你公司加工的果脯和脱水蔬菜主要有哪些产品？多少类？年消化鲜果、蔬菜原料多少吨？加工果脯和脱水蔬菜多少吨？产值多少？每年可为本县多少乡镇多少果农增加多少收入？

　　

　　贺天民：我们公司创办于2007年，总投资3500万元，是目前我们陕西省规模最大规格、档次最高的果品深加工企业，主要产品分为三大类13个品种，一个是苹果脱水干制品，包括苹果粒、苹果圈、苹果片；第二个是蜜饯类，包括杏脯、桃脯、梨脯、圣女果脯、弥猴桃脯等；第三个是脱水蔬菜干制品，包括大葱、莲花白、红萝卜丁、香椿、香菜等。

　　

　　公司年生产成品2000多吨，每12斤鲜果才能生产一斤成品，每年可消化加工鲜果25000吨，年产值可达5千万元，产品全部出口，年可创汇800万美元，全年可为全县15个乡镇3万多果农增加附加值500多万元。

　　

　　目前这些果脯和脱水蔬菜都销售到哪些国家和城市，出口量有多少？

　　

　　贺天民：我们公司经过三年的发展和生产实践，首先从源头上把握原材料收购质量，严格按照国际食品卫生要求加工生产，按照不同国家不同客户的产品标准要求，精挑细选，程序化、标准化的生产流程，所生产的产品受到各国家客户的好评，因此上今年的客户明显增加，要货量增大，大有供不应求现象。目前，我们公司已和墨西哥、波兰、德国、俄罗斯、香港特区以及国内的广州、北京等客商签定了梨脯供货合同500吨，苹果脱水圈、粒1000吨。后续追加的苹果脱水产品最少可需800多吨，从加工生产、初检、精检、包装、报检，从时间上可延续到明年6月份。

　　

　　你是怎样打开国际市场大门的？有哪些难度？

　　

　　贺天民：陕西是全国的苹果大省，有得天独厚的果品原料资源，蒲城是闻名世界的酥梨之乡，果脯深加工是继鲜果销售、果品榨汁之后又一拉大延伸果业产业链的一个新兴产业，我们公司的销售目标就是国际市场，从一开始就在产品质量上做文章，有了好的原材料，并按照国际标准加工生产，从质量上赢得了客户，同时我们更重视诚信，做国际贸易一要讲质量、二要讲信用，按照合同要求，提前报检、报关、发到口岸，绝不参假，不合格的产品绝不装箱出库，因此上得了客户的认可，从一开始别人介绍到现在的客户找上门，从一个客户的货柜到现在的五个国家六个客户订货1500多吨，从原来的口岸验收付款，到现在的预交货款，同时我们公同有专人负责网上联络，不断更新网页和发布公司的生产经营情况，在网上的客户已发展到12个国家36个客户访谈和意向。再一个就是出国参展、宣传和推介，十月六号，我们还将派人到德国克隆参加世界最大型的闻名已久的德国科隆食品展，加大和客户的联络，争取更多的客商，把我们陕西的苹果脱水干制品、蒲城的梨脯推向世界更多的国家。

　　

　　目前虽然有这么好的机遇，但我们困难仍很多，一是生产能力还不能满足客户需求，二是需要密集带动力要从事这一工作，我们去年用工320人，今年由于出口量增大，需要农村留劳动力500多人，三是专业对口人才缺乏，有些大学生看不上这一产业，不愿意到涉农产品加工的企业来。

　　

　　你从果脯出口工作中有哪些感悟？你公司下一步有哪些增收潜力可挖？

　　

　　贺天民：通过我们产品的出口，我感悟到果品深加工的前景很好，利润是国内利润的三倍，单国家扶持的15%的退税政策就是企业的一大收入。二是挣钱要挣有钱人的钱，要挣发达国家人的钱，企业增收了，发展就快了，规模肯定就增大，用工肯定地增多，对我省的果业产业的提质增效，农民增收会有更大的好处，今后我公司要和农民专业合作社强强联手，以入股和土地流转的方式建立公司自己更大的原料基地，开发新产品、精制小包装的休闲食品进入国际市场。

　　

　　四位嘉宾发表各自发展酥梨、苹果产业的感言？

　　

　　贺天民：引领果业产业潮流，做大做强国际市场，做世界名牌梨脯，上洋人超市餐桌。