西瓜的前世今生
　　
　　说到西瓜的由来，据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”
　　
　　西瓜的原产地，不是中国，而是遥远的非洲沙漠，南北朝末，曾沿中亚西亚的丝绸之路，一度传入中国南方，称为“寒瓜”，但未能普遍栽种。五代时期，才由一位名胡峤的人，从契丹那里把瓜种带回。
　　
　　学点知识
　　
　　“西瓜按收获时间分为早熟、中熟、晚熟三类。”李师傅说，拿现在市面上常见的瓜来说，早熟品种大部分都是“京欣”，就是老百姓常说的“地雷瓜”，此外，还有“双星”、“金宝”等品种；中熟瓜有“聚宝”、“金钟冠龙”、“红新龙”；晚熟瓜有“新红宝”。按名字记的话，对普通消费者来说太复杂，一般记住：潍坊尧沟的西瓜之后，是莱西、莱阳西瓜上市就可以了。