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让南丰蜜桔充满科技的糖分

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 抚州日报   发布者:webmaster
热度139票  浏览85次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年11月07日 17:03
  在江西,有十余位从事果业研究的博士、博士研究生,不过,绝大多数都在高校、在研究所;至于以果农身份走进研究室、又带着知识从研究室走进果园的,目前只有一位――江西博君生态农业开发有限公司董事长朱博。11月2日,在朱博的科研基地――他位于南城县上唐镇百子亭的400亩南丰蜜桔果园里,脸膛黝黑的朱博告诉记者,他的团队一项有关南丰蜜桔的研究取得了重大突破,可以大幅度提高南丰蜜桔的抗寒性和耐贮性,并能进一步提升南丰蜜桔的口感,让南丰蜜桔具有蜜的“浓甜”风味。记者问:“你已经有了自己的公司和自己的果园,为什么还要去当博士、搞科研?”朱博答:“我想让南丰蜜桔充满科技的糖分。”
  
  1997年从江西农业大学本科毕业时,朱博本来可以如许多同学一样,到沿海经济发达地区去当个白领,但他不去,坚持要回家乡南城。在南城,本来他已经分配在当时的包坊乡政府当秘书,以他特别能吃苦的精神,他的仕途应该可以走得很顺畅。然而只当了三年乡政府秘书,他便专心致志当起了开发果业的农民。日复一日、年复一年,披星戴月地垦山种果树,朱博实验的果树品种有近30种。经历十余年的奋斗,如今的朱博,不仅有了4个果园、400多亩果树,还有了自己的生态农业开发公司和科研所;成为了中国园艺学会石榴学分会理事、中国农村致富带头人协会理事、中国柑桔学会会员、江西省园艺学会理事、江西省南丰蜜桔研究会会员、南城县政协委员。这些年来,他在《果树学报》《南方果树》等国内期刊上公开发表了25篇与果树培育有关的科研论文;除多次参加国内的柑桔、经济林、生物学等学术研讨会外,2011年,参加了在日本东京举办的中日生物技术高端论坛,2012年,参加了在澳大利亚举办的世界园艺学大会。他已获通过的专利申请有10项,其中已获得授权的有5项。从2009年到2014年,他主持了8项省重点新产品研究项目,并先后主持了国家科技部农业成果转化、省知识产权局专利示范、省星火计划、省科技支撑、省创新基金等项目,参与江西农业大学主持的省重大科技专项。从2006年到今年,他先后成为“第三届江西十大杰出青年农民”“抚州市优秀**员”“抚州市劳动模范”“全国创业之星”“全国科普带头人”“江西省农村致富带头人”“全国农村致富带头人”。
  
  朱博有一个令人钦佩的品质:对知识的追求永无止境。按理说,作为一位果业开发者,本科学历已经可以让他受用一生了。然而他不满足。年复一年地与果树打交道、搞研究,他感到了知识的不足。于是,2007年,他毅然重拾课本,考取了江西农业大学的硕士研究生,一边从事自己的事业,一边带着实践中需要解决的课题回母校深造。作为全省果农中的硕士第一人,可以满足了吗?不。朱博在实践中发现,作为江西的名贵特产之一,南丰蜜桔早已闻名中外。但伴随着近几十年的栽培推广,南丰蜜桔一些不足之处逐渐表现了出来。一是产区的栽培品种(系)比较混乱;二是抗寒性不强,周期性的冻害或低温对树体影响较大;三是耐贮性不强,南丰蜜桔采收时间短,而提前采收贮藏导致风味差,延迟采收留树完熟则容易浮皮,造成品质下降。面对南丰蜜桔在发展中遇到的瓶颈问题,朱博很着急。他希望通过自己的努力来提升南丰蜜桔的品质、提高南丰蜜桔在市场上的竞争力。科研中,朱博再一次感到了扩充知识的紧迫性。2012年,朱博又报考了母校江西农业大学的博士研究生。通过一番苦斗,他被录取到自己最想进的森林培育专业,从事现代经济林培育研究方向。朱博说,他是带着课题去读博的,希望站在国际、国内果树研究的高度,对南丰蜜桔品种进行优化。
  
  有目标,就有追求的动力。读博前,朱博已经在提升南丰蜜桔品质上作了不少探索;读博后,朱博在导师的指导下,广泛搜集并研究国内外柑桔栽培的最新、最前沿科研信息,并及时进行综合分析、及时充实到对南丰蜜桔的研究中去。在导师的赞许和大力支持下,由朱博牵头,江西农业大学与江西博君生态农业开发有限公司共同组成了一个课题组,并申报了省重大科技攻关项目――《南丰蜜桔抗寒耐贮型新品种选育及其裸树完熟栽培技术研究与示范》。团队从选题到课题设计,围绕我省特色果树抗寒耐贮性的新品种选育与关键技术问题组合而成,15位成员中,有高级职称5人、中级职称3人、博士5人、研究生4人。
  
  探索中,朱博在南城县发现了一个抗寒耐贮的南丰蜜桔优良单株“zzl-03”。经过6年间他单独及与团队共同研究发现,该优株是一个极有发展潜力的变异。在前期工作基础上,课题组目前正在以其他优良品种为对照,补充完善“zzl-03”母株及子代的物候期、生长结果习性以及果实生长发育的动态变化规律;通过田间鉴定、室内鉴定和分子生物学的方法研究“zzl-03”高可固与抗寒耐贮性生理及基因调控表达的关系;采用流式细胞仪检测“zzl-03”的染色体倍性,同时用msap分子标记技术分析遗传稳定性;分析研究树体生长量、果实产量和品质以及抗寒性的影响,确定“zzl-03”裸树完熟栽培的最适负载量。朱博说,他们这个团队的研究有三个创新点:有望选育具有抗寒耐贮的南丰蜜桔新品种;裸树完熟栽培使南丰蜜桔生产效益最大化;完熟栽培技术集成确保生产效益的持续性。一句话,就是能使南丰蜜桔的品质和生产效益达到一个理想的高度。研究进展如何?朱博说,目前正在进行子一代、子二代的进一步研究;不久前,此优株的果实被送到省农科院检测,测定其中与抗寒性、耐贮性及甜度相关的关键数据――可溶性固形物不但高于南丰蜜桔的平均值,而且远高于柑桔类其他品种的平均值,达到24.4%,为目前世界柑桔文献相关资料中检索到的最高值。朱博和他的团队这项研究成果,已经以论文形式发表在国内果树栽培核心期刊《南方果树》上,并在去年和今年的中国柑桔学会年会上先后作了专题学术报告,引起了国内果树栽培专家的高度关注。
  
  本报记者 梁家田
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