2007年，坐在《赢在中国》评委席上的朱新礼常常笑容可掬地观察选手们的表现，最后或绵里藏针、或一针见血地直击选手的要害。在汇源的战略决策上，朱新礼也体现出了相同的特质。
　　
　　在与国际饮料巨头可口可乐、百事可乐的竞争中，朱新礼一边表示要与之合作一起做大果汁市场的蛋糕，一边悄悄地进行着自己在区域市场的战略布局。有数据显示，仅2007年，汇源就在全国范围内新建了8个生产基地，旨在从源头上占据资源优势。
　　
　　从最初委身于德隆系到后来联合竞争对手台湾统一集团，再到香港联交所挂牌上市，这位一向以谦虚、微笑示人的山东大汉不断地向外界展示着其在资本运作方面的过人本领。
　　
　　每一次合作，朱新礼都会把汇源的控制权牢牢掌握在自己的手中，同时事实也证明，每一次合作都为汇源下一步的发展奠定了坚实的基础。