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黑美人西瓜进城:身价暴涨3倍 流通环节层层加价

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 大洋网-广州日报   发布者:webmaster
热度142票  浏览93次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年8月05日 16:07

  (数据来源:禅城区城南市场水果档主陆先生提供)
  
  “黑美人”的进城之旅身价暴涨3倍
  
  为何价格最后涨那么凶?
  

  零售环节成为涨价最多的“最后一公里路”,这和水果零售的经营特点和成本相关。城南市场水果档档主陆先生告诉记者,在该市场摆档的租金为4000多元/月,加上冰鲜保存,经营成本很高。“水果还会经常腐烂损坏,根本卖不出去,这一部分也会产生不小的成本。”陆先生表示,零售商之所以卖得比较贵,除了要承担之前流通环节的成本外,还要追加自身高昂的成本费用。
  
  分析:
  
  外地水果贵在运费
  
  本地生果贵在产量

  
  记者发现,外地瓜果由于长途运输,运输费用和保险消耗都是一笔不小的开支。
  
  对于湛江产的黑美人西瓜,有水果档档主表示,从湛江到佛山路程约400多公里,运载1万斤西瓜的运输费用约2000元左右,这无形中增加了外地水果来佛山销售的成本。而距离佛山更远的水果产地,运费更高。“陕西苹果在当地只卖5元/斤,在佛山要卖9元/斤;北京蜜桃的运输成本至少要近2元/斤,在佛山市面上卖要8元/斤。”水果档主吴小姐说。
  
  相比之下,本地水果在运输成本上就有优势,“从三水运一车小宝西瓜,只要几百元就好了。”但记者发现,一些本地水果,在价格上并不见得走低。
  
  在影荫路的几家水果档中,记者了解到,高明产的黄皮要卖到10元/斤,甚至比远从广西运回的品种还贵。“因为高明产量小,物以稀为贵。”档主陈先生告诉记者。
  
  记者了解到,除了黄皮之外,产量较小的三水小宝西瓜、石碣龙眼等相比起外地产的同类水果,售价并不低,也多出于此因。
  

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