北京八里桥农产品中心批发市场2008年信息工作情况
一、市场信息化方面的工作
1、在制定科学的水果、蔬菜收费政策的基础上，完善果菜大门收费管理软件，进一步使果菜大门收费公平、公正、公开
近年来，北京八里桥市场依靠估算货值收取商户交易费，已经逐步被按地磅秤量交易量、根据最新价格计算货值、综合计算交易费的结算方法，在我市场果菜区已经顺利展开。2008年，既蔬菜之后，水果也正式实行了以上这种综合计算收取交易费的方法。这种公平、公开、公正、透明的收取交易费的方法，很快被商户所理解、欢迎并接受。另外，果菜在收费政策上，对大型车、单一品种车辆给与适当优惠，鼓励批发商从产地直接进货，蔬菜上市量增加了，进而在相当程度上提高了一级批发的上市量，蔬菜平均批发价格下降，2008年，我市场蔬菜平均批发价格低于全市平均水平。
2、猪肉批发管理软件的开发、完善和利用
2007年9月，我市场新建猪肉批发大厅建设完成，猪肉批发结算软件同时投入使用；2008年，经过对猪肉批发运行中的出现问题的总结归纳，找到了原先应用软件设计方面的缺陷并加以修正，其中的某些环节被推翻重新设计。理货登记、电子称称重、商户的IC卡办理、统一电子结算运用，以及先进的RFID读卡设备、电子悬轨称自动读重的应用，所有这些与入场的索证索票制度相结合，猪肉批发的可追溯系统得到进一步完善。社会所关注的食品安全问题在这里有了保障；除此之外，市场管理人员分析商品来源、流向等工作得到了可以让人信服的数据的支持，八里桥市场在猪肉批发管理方面有了长足的发展。
3、监控系统
市场监控系统的开发早在2003年就开始着手了；2008年，八里桥市场根据实际情况，又增加了近20个点的摄像头。监控系统与保安部门紧密配合，有效地遏制、打击了不法分子的犯罪活动，为创建平安市场保驾护航。
4、LED显示大屏幕的应用
目前，我市场建有两台LED显示大屏幕。市场除用它来公示农残检测结果、市场有关政策外，还利用它来公示名特优商品及其商户、相关经营区的经营大户，在为商户进行宣传的同时，为消费者提供导购服务，其中粮油厅商户又多加主动请求将其主营项目、摊位号等信息在上面发布。
5、互联网站的利用
2008年，市场互联网站管理部门加大动态栏目内容的更新力度，并通过与本地、产地知名网站互挂链接、互相宣传等手段，加强市场互联网站的推广工作。在此基础上，在各经营区管理人员的支持和配合下，发展商户上网。市场分为有形市场和无形市场两种。八里桥市场为各经营区的商户提供了有形的实体的经营场所，同时在互联网上开设专栏，为经营商户提供增殖服务，为他们提供网上展示、开办网店的服务。经过细致调查，凡是上网的商户100%接到过反馈电话，85%达成过交易，50%通过上网开辟了新的营销渠道。对于基地、厂家而言，他们能通过网络找到、认识我们的商户；对于消费者而言，他们也能在采购之前对市场及其商户有所了解，有的放矢地开展采购活动；市场互联网站为生产者、消费者、商家搭建了一个沟通、了解的平台，方便、快捷、24小时在线，这是其它媒体所无法比拟的。
6、市场内部网络
八里桥市场内部网络自2003年开始搭建，目前已初具规模，各个经营区乃至各个营业大厅，都设有终端接入点；另外，我们还开通了市场内部网站，市场新闻、消防信息、业内动态、检测结果等都开设有专栏。可以说，八里桥市场内部网络的建立及其，标志着市场朝着无纸化办公的方向前进了一大步。
7、员工计算机使用培训
二、农产品质量安全检测方面
北京八里桥市场以农产品交易为主，因此食品安全和商品质量安全始终是工作的重中之重。2007年，八里桥市场正式成立了质量安全管理部，负责全场的食品安全和商品质量监管工作，做到机构理顺、业务集中、监管统一。2008年，在与北京市理化分析测试中心联合建立检测站的基础上，加大了检测力度，制定了新的检测计划，加大了检测的频率和品种，北京奥运会期间，蔬菜每天的检测样品达到每天40个。另外，对猪肉商品除每天的进行入场前检测外，每周再对零售摊位进行2次检测，水发产品检测也由每周抽检一次增加到每周抽检两次。第三，市场检测中心自检与主动送检、政府职能部门抽检相结合的方式，严密监测市场商品质量。2008年1至11月检测结果如下：
（一）市场检测中心自检
2008年，我市场共对蔬菜水果、水发产品等共9大类商品进行了质量安全检测，其中：
1、蔬菜水果农残检测共计抽检样品4739个，合格样品4685个，合格率98.8%；
2、水发产品甲醛检测共计抽检样品753个，合格样品753个，合格率100%；
3、畜禽肉的水分检测共计抽检样品595个，合格样品583个，合格率98%；
4、散装食用油检测共计抽检样品121个，合格样品119个，合格率98.3%；
5、酱腌菜的亚硝酸盐检测共计抽检样品203个，合格样品196个，合格率96.5%；
6、猪肉的瘦肉精检测共计抽检样品153个，合格样品153个，合格率100%；
7、豆芽中二氧化硫检测共计抽检样品14个，合格样品14个，合格率100%；
8、水产品孔雀石绿、结晶紫检测共计抽检样品18个，合格样品18个，合格率100%；
9、猪肉入场检测共计抽检样品9129个，合格样品9104个，合格率99.7%。
2008年1—11月，八里桥市场检测中心总计检测样品个数为15725个，合格样品15625个，合格率为99.4%。
（二）送检
市场自行送检涉及调味品、粮油制品、畜禽肉三大类5种产品17个样品，合格率为100%。
（三）政府职能部门抽检
协助政府职能部门抽检383个样品，抽检范围包括果菜、水产品、副食、粮油制品、百货、茶叶、畜禽肉及制品，根据返还报告，其中水产类合格率95%，其余情况良好，总的合格率为96.8%。
2008年，从年初的南方的百年不遇的雪灾到5月份的四川汶川大地震，从7、8月份的奥运会到10月下旬的鸡蛋检测出了三氯氰胺，再到11月份的四川柑橘中的大虱蝇，但八里桥市场农产品流通信息工作、农产品流通中的质量安全检测工作在北京市农业局信息中心等政府职能部门的领导下，从容应对，积极进取，取得了一定的成绩。2009年，我们将继续在农业局信息中心的领导和支持下，做好八里桥市场的信息工作和农产品质量安全检测工作。
1、在制定科学的水果、蔬菜收费政策的基础上，完善果菜大门收费管理软件，进一步使果菜大门收费公平、公正、公开
近年来，北京八里桥市场依靠估算货值收取商户交易费，已经逐步被按地磅秤量交易量、根据最新价格计算货值、综合计算交易费的结算方法，在我市场果菜区已经顺利展开。2008年，既蔬菜之后，水果也正式实行了以上这种综合计算收取交易费的方法。这种公平、公开、公正、透明的收取交易费的方法，很快被商户所理解、欢迎并接受。另外，果菜在收费政策上，对大型车、单一品种车辆给与适当优惠，鼓励批发商从产地直接进货，蔬菜上市量增加了，进而在相当程度上提高了一级批发的上市量，蔬菜平均批发价格下降，2008年，我市场蔬菜平均批发价格低于全市平均水平。
2、猪肉批发管理软件的开发、完善和利用
2007年9月，我市场新建猪肉批发大厅建设完成，猪肉批发结算软件同时投入使用；2008年，经过对猪肉批发运行中的出现问题的总结归纳，找到了原先应用软件设计方面的缺陷并加以修正，其中的某些环节被推翻重新设计。理货登记、电子称称重、商户的IC卡办理、统一电子结算运用，以及先进的RFID读卡设备、电子悬轨称自动读重的应用，所有这些与入场的索证索票制度相结合，猪肉批发的可追溯系统得到进一步完善。社会所关注的食品安全问题在这里有了保障；除此之外，市场管理人员分析商品来源、流向等工作得到了可以让人信服的数据的支持，八里桥市场在猪肉批发管理方面有了长足的发展。
3、监控系统
市场监控系统的开发早在2003年就开始着手了；2008年，八里桥市场根据实际情况，又增加了近20个点的摄像头。监控系统与保安部门紧密配合，有效地遏制、打击了不法分子的犯罪活动，为创建平安市场保驾护航。
4、LED显示大屏幕的应用
目前，我市场建有两台LED显示大屏幕。市场除用它来公示农残检测结果、市场有关政策外，还利用它来公示名特优商品及其商户、相关经营区的经营大户，在为商户进行宣传的同时，为消费者提供导购服务，其中粮油厅商户又多加主动请求将其主营项目、摊位号等信息在上面发布。
5、互联网站的利用
2008年，市场互联网站管理部门加大动态栏目内容的更新力度，并通过与本地、产地知名网站互挂链接、互相宣传等手段，加强市场互联网站的推广工作。在此基础上，在各经营区管理人员的支持和配合下，发展商户上网。市场分为有形市场和无形市场两种。八里桥市场为各经营区的商户提供了有形的实体的经营场所，同时在互联网上开设专栏，为经营商户提供增殖服务，为他们提供网上展示、开办网店的服务。经过细致调查，凡是上网的商户100%接到过反馈电话，85%达成过交易，50%通过上网开辟了新的营销渠道。对于基地、厂家而言，他们能通过网络找到、认识我们的商户；对于消费者而言，他们也能在采购之前对市场及其商户有所了解，有的放矢地开展采购活动；市场互联网站为生产者、消费者、商家搭建了一个沟通、了解的平台，方便、快捷、24小时在线，这是其它媒体所无法比拟的。
6、市场内部网络
八里桥市场内部网络自2003年开始搭建，目前已初具规模，各个经营区乃至各个营业大厅，都设有终端接入点；另外，我们还开通了市场内部网站，市场新闻、消防信息、业内动态、检测结果等都开设有专栏。可以说，八里桥市场内部网络的建立及其，标志着市场朝着无纸化办公的方向前进了一大步。
7、员工计算机使用培训
二、农产品质量安全检测方面
北京八里桥市场以农产品交易为主，因此食品安全和商品质量安全始终是工作的重中之重。2007年，八里桥市场正式成立了质量安全管理部，负责全场的食品安全和商品质量监管工作，做到机构理顺、业务集中、监管统一。2008年，在与北京市理化分析测试中心联合建立检测站的基础上，加大了检测力度，制定了新的检测计划，加大了检测的频率和品种，北京奥运会期间，蔬菜每天的检测样品达到每天40个。另外，对猪肉商品除每天的进行入场前检测外，每周再对零售摊位进行2次检测，水发产品检测也由每周抽检一次增加到每周抽检两次。第三，市场检测中心自检与主动送检、政府职能部门抽检相结合的方式，严密监测市场商品质量。2008年1至11月检测结果如下：
（一）市场检测中心自检
2008年，我市场共对蔬菜水果、水发产品等共9大类商品进行了质量安全检测，其中：
1、蔬菜水果农残检测共计抽检样品4739个，合格样品4685个，合格率98.8%；
2、水发产品甲醛检测共计抽检样品753个，合格样品753个，合格率100%；
3、畜禽肉的水分检测共计抽检样品595个，合格样品583个，合格率98%；
4、散装食用油检测共计抽检样品121个，合格样品119个，合格率98.3%；
5、酱腌菜的亚硝酸盐检测共计抽检样品203个，合格样品196个，合格率96.5%；
6、猪肉的瘦肉精检测共计抽检样品153个，合格样品153个，合格率100%；
7、豆芽中二氧化硫检测共计抽检样品14个，合格样品14个，合格率100%；
8、水产品孔雀石绿、结晶紫检测共计抽检样品18个，合格样品18个，合格率100%；
9、猪肉入场检测共计抽检样品9129个，合格样品9104个，合格率99.7%。
2008年1—11月，八里桥市场检测中心总计检测样品个数为15725个，合格样品15625个，合格率为99.4%。
（二）送检
市场自行送检涉及调味品、粮油制品、畜禽肉三大类5种产品17个样品，合格率为100%。
（三）政府职能部门抽检
协助政府职能部门抽检383个样品，抽检范围包括果菜、水产品、副食、粮油制品、百货、茶叶、畜禽肉及制品，根据返还报告，其中水产类合格率95%，其余情况良好，总的合格率为96.8%。
2008年，从年初的南方的百年不遇的雪灾到5月份的四川汶川大地震，从7、8月份的奥运会到10月下旬的鸡蛋检测出了三氯氰胺，再到11月份的四川柑橘中的大虱蝇，但八里桥市场农产品流通信息工作、农产品流通中的质量安全检测工作在北京市农业局信息中心等政府职能部门的领导下，从容应对，积极进取，取得了一定的成绩。2009年，我们将继续在农业局信息中心的领导和支持下，做好八里桥市场的信息工作和农产品质量安全检测工作。
