如何区别
　　
　　区分两者关键看“屁股”，香蕉的“屁股”圆
　　
　　“一般野生芭蕉是不挂果的，所谓挂果的芭蕉是人工种植的。”记者辗转找到了广东省农科院果树研究所专门从事香蕉研究的研究员许林兵，他告诉本报记者，在广东等香蕉产地，人工种植的芭蕉的果实更多地被称为“大蕉”。
　　
　　“芭蕉和香蕉一样可以食用，有丰富的营养价值。”许林兵说。
　　
　　怎样区分芭蕉和香蕉呢？许林兵告诉记者，主要可以从外形和口感两方面加以区别。
　　
　　外形上，芭蕉比较短、粗，一般有3到5个棱角，棱角比较分明，柄长，“屁股”（相对于柄的另一头）尖。香蕉较长、细，未成熟时有3到5个棱角，但成熟后变得比较饱满，棱角不明显，柄短，“屁股”圆。
　　
　　口感上，芭蕉高糖高酸，因此味道为酸甜，香蕉则有较浓的香气，吃起来为香甜。
　　
　　专家解释
　　
　　芭蕉比香蕉价格便宜，但更适宜老年人吃
　　
　　此外，还有种“粉蕉”，“粉蕉在遗传基因上更靠近芭蕉。”许林兵介绍，粉蕉外形与芭蕉更相似，但有比香蕉更浓郁的香气，吃起来又香又甜，在三种蕉中属于口感最好的一种。
　　
　　“在广州等产香蕉的地方，如果芭蕉价格为1块，香蕉就可以卖2块，粉蕉可以卖到3块，当然价格会有所变动，但三者之间的差距大概是这个比例。”许林兵告诉记者。
　　
　　芭蕉吃了会便秘？对此许林兵予以了否认。
　　
　　据介绍，从中医角度讲，香蕉和芭蕉都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，故胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。
　　
　　本报记者 甘琼芳 陈旺胜