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再过半月,樱桃回归“平民价”

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热度264票  浏览194次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年5月14日 14:54
  再等半个月左右,露天大樱桃就要上市了,届时,樱桃价格将会更"亲民"。
  
  再过半月,樱桃回归“平民价”
  
  为了保证樱桃正常生长,张全福经常上阵捉虫。
  再过半月,樱桃回归“平民价”
  文/快报记者刘向南
  
  图/快报记者高绪亮
  
  从4月中旬开始,市面上就有大樱桃在销售了,但是动辄每斤100多元的价格让部分市民望而却步。不过,再等15天,露天大樱桃将会同市民见面,届时,大批量上市的大樱桃会降至“平民价”,根据去年的经验,预计每斤的价格是8~12元。5月13日,记者前往莱山区曲家庄无公害大樱桃基地探访时发现,樱桃园已是硕果累累。据介绍,熬过本月的雷雨冰雹,满园青涩将变成漫坡红果,从5月底至6月底,爱吃大樱桃的市民都能够大饱口福。
  
  基地探访
  
  漫坡青果挂枝头樱桃枝“笑”弯了腰

  
  “我们的樱桃特点就是无公害,"吃"的肥料是猪粪,除虫靠的是杀虫灯。”13日中午,身穿迷彩服、头戴遮阳帽的张全福从樱桃园里钻了出来,作为莱山区兄弟大樱桃合作社的社长,张全福自家种了150亩露天大樱桃,社内还有几十户社员,共计种了2000多亩樱桃。“这边是早熟一些的红灯,那边个头小点的是水晶。”张全福边介绍边伸手捧起一根樱桃枝,上面的樱桃果实足足有20多个,虽然还是青色,但是果实已经变得圆鼓鼓的,把细长的樱桃枝压弯了腰。
  
  “果实已经基本坐住了,现在距离成熟还有15天左右。”张全福边走边告诉记者,每株樱桃树的果实有百十个,有的甚至接近200个,满园的丰收景象让56岁的张全福脸上挂满喜悦。“去年光我家的樱桃产量就达到100吨,今年虽然天气比较冷,樱桃上市稍晚,但应该还是丰产。”张全福介绍道。
  
  悉心管理
  
  四点起床为捉虫,发酵猪粪做肥料

  
  下午1时许,张全福拎着小桶来到一株樱桃树下,“这棵樱桃的树干被虫子打了洞,不能施农药,只能人工捉虫。”张全福从小桶里取出刀具,沿着虫子钻过的孔轻轻地割掉一块树皮,“已经钻进树干了,你看这些虫子屎。”张全福俯下身子,脸几乎贴到了地面上,他仔细观察了虫子钻洞的轨迹,说了句“抓活的”,就将一根带弯钩的细铁条伸进洞里,慢慢地试探。“找到了,就在这里,个头还不小呢!”说话间,一条长约三厘米的白色虫子被活捉,身子还蜷缩着。张全福收起刀具,把虫子捏死在树干上。“必须检查每棵树,不然一个小小的虫子就可能让整棵树枯死。”张全福说,虽然樱桃树上装了频振式杀虫灯,但还是被很多虫子钻了空子。所以像这样蹲在低矮的樱桃树干旁捉虫的动作,他一天要重复几百遍。夏季到来,他都是每天早晨4时就起床灭虫害,就像樱桃树的专职医生一样,从头检查到脚。
  
  “樱桃树很矮,树枝也多,只能弯着腰挨棵树施肥。”其实从春天开始,张全福就要开始除草、剪枝、施肥、浇水了。好在张全福的无公害樱桃基地不远处就是养猪场,猪粪发酵的沼液成了最原始最健康的肥料,足够整个基地的樱桃树“享用”。而浇灌樱桃树是采用的滴灌设备,这在一定程度上降低了管理难度。
  
  市场预测
  
  露天樱桃月底熟价格将会更“亲民”

  
  在张全福的兄弟大樱桃合作社院内,有两间冷库,总共可以储藏100吨樱桃。“一般露天大樱桃可以销售一个月,但去年我们通过低温冷藏,直到8月10日还有大樱桃销售。”张全福说,近期可能会有雷雨和冰雹来袭,熬过这段时间,果农们就能坐等丰收了。
  
  “现在加温棚大樱桃已经销售完了,正是凉棚大樱桃热销的时候。”张全福告诉记者,现在市场上的大棚樱桃每斤在40元左右,贵的高达80元,很多市民还是“买不起”,等本月底露天大樱桃上市后,价格将会普降,根据去年的经验,露天樱桃每斤在8~12元,那时候大樱桃的价格才叫“平民价”,喜欢吃大樱桃的市民也能大饱口福了。
  
  硕果珍贵
  
  冻害干旱难防范每年能死几百株

  
  “常言道,"樱桃好吃树难栽",樱桃树不抗旱不抗涝,发生病虫害也没有根治的办法。”由于张全福的樱桃园都采用无公害管理,不施农药,所以在防治病虫害方面尤其需要注意。现在张全福家的樱桃树每年会有300~500株死亡,他也请农业专家来检查过,虽然具体到每株樱桃树,死因各有不同,但一个共同的原因就是干旱和冻害的侵扰。
  
  张全福从2003年开始种植大樱桃,这期间他像照料孩子一样,日夜陪护。“露天大樱桃其实很不好管理,尤其是春秋季节的冻害、干旱很难防范。”
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