人民网安徽视窗讯　“我们希望在中博会上有所收获，能与更多的优秀蔬果基地和农民专业合作社建立合作关系。”4月23日，家乐福中国区副总裁康柏德先生率华东区包括安徽、江苏、福建、浙江和上海四个区的区长一行数人专程来到安徽合肥三十岗的直采基地考察。

    考察时康总告诉记者，他们想在此次中博会上通过考察市场，尝试开发一些优质农产品和优秀的供应商，发现一些有潜力的蔬果种植基地。他说，安徽有着丰富的农产品资源，通过加大农民直采的推广力度，众多的安徽农产品将通过家乐福遍布全国的135家门店销往全国各地。

    家乐福较早建立直采模式

    从去年开始，家乐福安徽采购中心已与安徽省肥东、长丰、蚌埠和淮南等地区建立合作关系。这些新鲜、价格实惠的直采农产品受到广大消费者的欢迎，2008年家乐福共直采蔬菜水果690吨，采购金额达到230万元。预计2009年全年蔬菜水果的“直采”量能达到2200吨，采购金额900万元。　 

    据家乐福方面介绍，从2007年初开始，为了响应中国政府的号召，家乐福在全国建立直采模式，旨在提高农民的收入，减少中间环节，降低采购成本并最终让利于消费者。家乐福与多个农业发达地区的专业合作社合作，形成了一批家乐福直采基地，采购品种包括白菜、花揶菜、茄子、辣椒、黄瓜、玉米、萝卜、西红柿、香菇和豆类等。

    据了解，以前批发商一直是家乐福蔬果产品的主要采购途径。按照一般流程，从农民到批发商、供应商，最后到超市物流采购，通常需经过4个以上环节。各类中间商的存在使超市的采购成本至少上升15%-20%。通过直采基地和农民直供，提高了对农民的收购价，同时减少了中间环节和周转费用，平均成本可降低20%以上，降低售价的同时提高了新鲜度，既为农民增收又为消费者省钱。为了提供给消费者最新鲜的高质量农产品，家乐福制定了严格的采购流程。在确认其符合家乐福的要求后与农民确定采购品种和质量标准，严格控制产品收购质量，由农民合作社直接配送，下午采摘的蔬菜第二天早上就进入家乐福生鲜早市的卖场。

    家乐福有关人士表示，希望在各地政府的支持下，能够与更多的优秀蔬果基地和农民专业合作社建立合作，在增加农民收入的同时为消费者提供安全优质物美价廉并且符合国家食品安全标准的原产地产品，达到农民，消费者与超市共三赢的局面。　 

    目前，该超市直采蔬果除符合国家相应食品安全及质量标准外，“个头均匀、表面无破损”，都是进超市的重要指标。

   直采提质保价可实现多赢

    农民直采作为一种全新采购模式，或引发超市采购链出现微妙变化，它又将给农户、超市和消费者带来哪些直接好处呢？康总认为，通过直采可以最大限度地帮助农户拓宽销售渠道，而超市也可以减少中间环节，让消费者吃上价廉物美、品质更有保障的新鲜水果与土特产，“和原有渠道相比，直采将可让其便宜数元乃至几十元不等。”

    “直采模式让农副产品从田地里直接进入超市销售，既能确保农户的实际收益，又可有效避免中间商掺假提价，如我们直采的阳澄湖大闸蟹，每只都缠有防伪金腰带，消费者可通过手机发送短信确认商品真伪。”康总介绍说，该卖场直采模式多与公益援助相结合，因此“超市将承担运输费用并出资搭台进行专场销售，以帮助农户提高收入、改善生活条件”，最终更好地保护环境以实现多赢。（钱莉）