法制網北京10月31日訊 記者王曉雁 近來，全國多地市場的贛南臍橙被頻頻曝出存在安全問題，不法經銷商為謀取暴利，對未成熟的橙子提前採摘、催熟、打蠟，甚至採用蘇丹紅和化學染色劑進行染色。為此，今日，我國一批互聯網知名企業和電商平台，與部分贛南果農代表舉行了“保衛贛南臍橙捍衛食品安全”啟動儀式，並針對贛南臍橙產業鏈上、中、下游發布了一個旨在從根本上解決臍橙安全問題的“保衛贛南臍橙安全計劃”。
　　
　　會上，美團、拉手網、團購王、360團購等企業聯合發出《保衛贛南臍橙、捍衛食品安全——致全體互聯網同行與網民的倡議書》，呼吁更多互聯網尤其是電商平台加入該計劃，在保衛贛南臍橙等知名優質品牌、幫助果農渡過難關的同時，維護消費者利益，積極捍衛食品安全。
　　
　　在活動現場，贛南果農代表彭臻向記者披露了贛南臍橙產業鏈的潛規則，曝光了部分不法經銷商加工炮制“毒橙”、問題橙的全過程，並現場為消費者演示了如何辨別催熟、染色、抹紅、浸藥的“問題橙”的技巧。
　　
　　中國消費者協會律師團成員蔣蘇華律師認為，“保衛贛南臍橙安全計劃”能從源頭保障果品安全，但該計劃不是少部分果農能獨立完成的，離不開消費者、網民的全程參和監督，更需要得到產地政府和行業主管部門從政策到市場監管提供多方面的支持。
　　
　　法制網北京10月31日訊
　　
　　小提示
　　
　　催熟臍橙：想要了解所食用的臍橙是否催熟，可以看橙蒂，自然成熟的橙蒂是青綠色的，如果橙蒂干枯且一碰就容易掉，則很有可能是被催熟的。
　　
　　染色臍橙：可以觀察整個臍橙顏色是否均勻，如果橙蒂及周圍顏色與底部顏色有差異，則很有可能是“化妝”了，用一張濕紙巾擦拭掉色的話，就可以確定為染色臍橙。
　　
　　(來源:法制日報)