由上海美国商会和上海食品药品监督管理局共同主办的2015上海美国商会食品安全与创新大会将于2015年5月28日上午9时在上海金茂君悦大酒店（世纪大道88号）盛大开幕，持续一天。

由于今年适逢美国商会成立100周年，这届大会的规模和规格预计都将超过往届。会议将以主题演讲和圆桌讨论的形式进行，并全程提供同声传译。届时，国家食品药品监督管理总局法制司综合处处长任端平和上海市食品药品监督管理局副局长顾振华，将和21位来自达能、不伦瑞克、美联、溯源认证、捷威、麦当劳、太古冷链物流、赛默飞世尔等食品企业和研究机构的业界领袖汇聚一堂，共同探讨中国食品安全和创新问题。国际果蔬报道和PMA(国际果蔬市场协会)是此次会议的支持单位。

本届年会是在中国政府和民间日益重视食品安全的大背景下进行的，将极具现实指导意义。据悉，2014年4月24日，全国人大常委会对2009拟定的食品安全法做出修订，由以前的104项条款增加到154项，新法加大了对食品犯罪的惩罚力度，以中国历史上最严的制度捍卫国人舌尖上的安全。

据了解，新法明确建立最严格的全过程监管制度，对食品生产、流通、餐饮服务和食用农产品销售等各个环节，食品生产经营过程中涉及的食品添加剂、食品相关产品的监管、网络食品交易等新兴的业态，还有在生产经营过程中的一些过程控制的管理制度，都进行了细化和完善。值得一提的是，针对目前剧毒高毒农药使用中的不规范现象，食品安全法增加了：禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物的规定。新法将于今年10月1日起正式施行。

有意参会者，须提前下载表格登记注册，于2015年5月22日，周五前支付会费，获取与会资格。温馨提示：通过国际果蔬报道（电话65216751）报名，就有机会享受3000元会员价。

如有问题，请与上海美国商会Edith Zhang 电话联系(86 21) 6279 7119 转5685，或电邮 edith.zhang@amcham-shanghai.org。您也可以登陆上海美国商会网站获取更多关于会议和注册信息：http://www.amcham-shanghai.org/AmChamPortal/Event/EventDetail.aspx?EventId=6664

关于上海美国商会
上海美国商会，被称为在华“美国商业之声”，是亚太地区规模最大且发展最快的美国商会。上海美国商会成立于1915年，是第三家设立于美国境外的美国商会。作为一个非盈利、无党派的商业组织，美国商会上海秉承自由贸易、开放市场、私营企业和无限制的信息流通的原则。

上海美国商会的使命是在中国营造健康的商业环境，增进中美商务交往，并提供高质量的商业信息和资源，促进其会员的成功。

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