编者按
　　
　　据合肥晚报报道，国庆节即将到来，环巢湖沿岸也将新添一批旅游新景点。从今天起推出“玩”美巢湖系列报道，既方便你出游，也为你揭秘巢湖旅游开发背后的人和事。
　　
　　在巢湖北岸，合肥人休闲游玩又添“后花园”—牛角大圩，这也是合肥新建6大森林公园所在地之一。不过牛角大圩却有些“固执”，对进入园区的投资商要考察半年左右，放心后才签土地流转协议。当然这道“门槛”没能吓住投资商，目前有十余位投资人来到这片田园，环巢湖边一个农业生态休闲游景区正初具雏形。
　　
　　“大头鞋业”转做农夫
　　
　　跟随着路上的指示牌，一路驱车到巢湖边，可看到一大片桃园和葡萄园，桃园和葡萄园的主人名叫张立新，提及大头鞋业，恐怕无人不知，张立新正是大头鞋业的创始人。
　　
　　这位曾经的“鞋业大王”如今却一门心思做起了现代农业，3年，他的“开垦”脚步已经延伸到了三十岗和新桥机场，成为坐拥万亩田园的合肥最大农民。
　　
　　进园企业要跨“门槛”
　　
　　包河区烟墩街道党委副书记程家宏介绍说，将来到牛角大圩景区，能一年四季看到花，一年四季采到果，“赏花春有樱花、海棠，夏有紫薇，秋有桂花，冬有腊梅；果子春有草莓，夏有桃、葡萄和蓝莓，秋有猕猴桃，冬有青枣。”
　　
　　与东大圩、大张圩并称为巢湖北岸的“三颗明珠”的牛角大圩，要打造的是现代农业。现代在何处呢？“不再是一家一户的种植模式，而是通过土地流转规模经营，产业化、规模化、信息化。”
　　
　　要进园的企业有“门槛”要跨，“必须按现代农业标准打造，在一亩地的投资要超过万元。”还要经过当地政府的考察，“考察企业的实力，了解他们到这里来后的发展规划，以及是否与示范区总体发展规划相吻合”。只有考察合格的企业，政府才正式与他们签订流转合同。企业要租地的数量也是严格控制，“不是谁来要多少就给多少，要考察他们的实力”。
　　
　　当地政府在土地流转时兼顾企业发展和群众利益，将当地农民纳入土地流转合作社成员，统一对外招商，留守家中的“4050”后则成为这些果园菜地的产业工人。
　　
　　规模发展现代农业
　　
　　省农科院园艺所果树研究室主任孙其宝说，与以往一家一户小农种植模式比，这些规模发展的企业更有资金投入到现代技术，尝试新品种，发展现代农业，促进安徽水果种植产业化。
　　
　　对消费者来说除了能吃到质优价美的水果外，还将吃得更健康。孙其宝拿打农药举例说，“一般的露天葡萄要打十多次药，只要在果实采摘期前25天停止用药就符合无公害的要求，而这些规模种植，有资金搭建避雨篷等设施，相当于给葡萄打了把"伞"，隔断雨水,减少病虫害，提高了葡萄的品质和抗病性，只需要用药两三次就够了。”(邱青青)