记者从市工商局牟平分局了解到，牟平区观水镇广大果农自发组织起来，相继成立17家果品专业合作社。目前，观水镇果品合作社成员共达700余人，总出资额过千万。合作社以服务为宗旨，突出专业特色和边发展边规范的原则，实行标准化生产、科学化管理、品牌化营销，为果农提供果品生产资料购买，果品销售、贮藏及与果品生产经营有关的技术、信息等服务，组织和指导农民发展生产。