枣子做“胶囊” 卖万元一颗
　　
　　阿克苏的意思是“清澈的水”，这里种的枣子个大、色红、味甜。每年10月，就是收获红枣的季节。
　　
　　在阿克苏“中国红枣科技文化馆”，记录着这样一段典故：相传公元138年张蹇出使西域，发现这里土地肥沃，河水甘甜，就把从古河东（今山西运城）带来的种子，种在天山脚下。后来张蹇把这里长出的优质红枣，作为贡品献给汉武帝，因此也叫做“天枣”。
　　
　　阿克苏的农业龙头企业新疆天海绿洲集团公司，把阿克苏红枣实现了产业化，成为新疆红枣出口的第一家企业，产品主要卖往东南亚。
　　
　　阿克苏红枣成为2008年奥运会指定果品，供货120吨。“天枣”深加工后附加值更高，而做成枣红素胶囊，最贵一颗曾卖到万元。
　　
　　“我们给果农提供苗木、技术，种出的红枣也由公司收购。”天海绿洲集团公司生产中心总经理王志荣说，目前“公司+农户+基地”的生产模式，“没有中间商，果农得到的实惠多”。阿克苏、和田、喀什等几个南疆主产区，都是公司收购红枣的地方。
　　
　　新疆农业大学还与这家公司一起，开办了天海学院，“订单培养”高级后备人才。王志荣说，“天枣”在北京、上海、武汉等地已有专卖店，今明年就将进入重庆。
　　
　　“红富士之乡”在沙漠北缘
　　
　　阿克苏阳光充足，苹果含糖量高，果香浓郁，味道甜脆。位于塔克拉玛干沙漠北缘的阿克苏市依干其乡，被喻为“中国红富士苹果之乡”。我们在超市里买的优质“红富士”，多产自阿克苏。
　　
　　很多做果品生意的人，都来新疆批发“阿克苏苹果”。山东人秦启前来到新疆，开办了阿克苏新天果公司，专门收购苹果做苹果浓缩汁。6公斤鲜果可以榨1公斤浓缩汁，每年加工量可达6万吨。而苹果浓缩汁主要出口到欧洲。
　　
　　“现在，我们还需要更多的苹果加工企业。”阿克苏工业园区工作人员说，“欢迎重庆等地的果品加工企业来落户”。