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扬城部分水果摊现疑似芭蕉

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 扬州网   发布者:webmaster
热度384票  浏览93次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年2月23日 11:37
  中国江苏网2月23日讯 “今天才知道,平时买的香蕉是芭蕉!芭蕉有3条棱,香蕉有5条棱;芭蕉吃着回口是酸的,香蕉是甜的;芭蕉柄长,香蕉柄短……”近日,有关香蕉芭蕉的帖子成为网络、微博上的热门话题,很多人看过帖子以后惊呼,原来最常见的香蕉还有不为人知的秘密。
  
  网络扫盲
  
  芭蕉不是香蕉
  
  “今天才知道,很多地方卖的香蕉是芭蕉!其实香蕉与芭蕉有区别的:从外形上看,芭蕉有3条棱,香蕉有5条棱;芭蕉柄长,香蕉柄短。另外行家表示,最准确最快速的鉴别方法是,弯曲程度大的是香蕉,而芭蕉相对较直。”这是微博上的一个帖子。
  
  “如果不是看了微博上的帖子,我还真不知道香蕉和芭蕉还有这么多区别。”近日,网络上有关香蕉芭蕉的讨论,成了不少居民的扫盲教材。昨天,记者在社区随机采访时,大家都说,看了微博上的帖子,才知道香蕉芭蕉的区别,难怪有的香蕉吃到嘴里有点酸,原来不是正宗的。
  
  微博还传言,香蕉润肠,而芭蕉则会造成便秘,不过这种说法很快有专家澄清,“两者营养价值基本相同,无论是香蕉还是芭蕉,都是调养肠胃的好水果,除了润肠之外,还能缓解腹泻症状。”
  
  街头调查
  
  水果摊现疑似芭蕉
  
  昨天,记者走访了市区部分水果摊点,根据网络上现学来的知识,记者发现,街头不少摊点卖的香蕉疑似芭蕉。在凤凰桥街附近的一路边水果摊点,摊位上摆放的黄色香蕉煞是可爱,个头较大,棱角分明,记者拿到手里细看,发现只有3条棱。这是不是就是传说中的芭蕉?问摊主,没有回答。
  
  在史可法路一路边摊点,摊主称之为香蕉的水果,既有棱角突出的大香蕉,也有身形略小、腰身圆润的中等个头的香蕉。记者拿起一只大香蕉仔细看了半天,发现还是3条棱,摊主说这种香蕉4元一斤。记者问摊主,这不是芭蕉吗?摊主愣了一下,回说是芭蕉,并说芭蕉皮薄,比香蕉好吃。这显然和记者刚从网络上普及来的知识有出入,看来摊主也是一知半解。不过,对于3条棱和5条棱的区分法,专家称也非绝对。总体应是,“香蕉呈镰刀弯形,而芭蕉比较直;香蕉整体细长,芭蕉中间相对两端略粗,芭蕉要比香蕉短一些。”
  
  居民态度
  
  只要不是毒蕉
  
  对于香蕉芭蕉的区分,记者发现,居民虽然好奇,但兴趣并不算太大。“经常买香蕉的都知道哪种香蕉好吃,除非是送人,我一般不买那种块头偏大、棱角突出的香蕉。”居民李女士说。
  
  家住城北的华先生则表示,无论是香蕉还是芭蕉,只要不是毒蕉就行。前几年,有传言说吃香蕉会致癌,街头香蕉只卖到1元—1.5元一斤,买的人还是很少,大家都担心传言是不是真的。其实对老百姓来说,只要不是毒蕉就行,老百姓最需要的是食品安全。再说,买水果凭的也是经验,哪种香蕉好吃,价格合适,居家过日子的人都有点经验;买过一次芭蕉吃了不中意,第二次自然会选择其他品相的。记者童彤
  
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  链接
  
  香蕉芭蕉的异同
  
  从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
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