供不应求的果子
　　
　　今年，哀牢山上的“褚橙庄园”已修建完成。1959年，刚成家4年的褚时健被划为右派，下放到位于云南中部的哀牢山元江红光农场，1961年“摘帽”后，又留在新平县工作，直到1979年调到玉溪卷烟厂(红塔集团前身)才离开哀牢山。
　　
　　2002年，保外就医的褚时健，选择回哀牢山承包荒山，种起了橙子。这一年，他75岁。
　　
　　十年栽树，当年漫山红土如今已郁郁葱葱。
　　
　　最新一季的“褚橙”，上市40天就卖光。由于去年5、6月份持续高温，“褚橙”比前年减产2300吨，市场供求吃紧，一些地方出现囤货甚至假冒“褚橙”。有些地方的“褚橙”价格甚至比出厂时“翻了一番还不止”。
　　
　　“有些人买了不吃，存在家里，等价格涨高了再拿出来卖”，褚时健很无奈，“这个我们没有能力控制，市场说了算”。
　　
　　但即便如此，他也曾努力试图将“褚橙”被炒高的价格“压下来一点，让想吃的人买得到”。
　　
　　褚家召集经销商想办法，其中一个办法是限购，每人限买两箱，希望能制止“倒卖果子的人”，但这招解决不了根本问题。
　　
　　除了囤货，还有假货。起初，褚时健购入定制的设备，在每个橙子上打上一串数字用于防伪，但“别人很快又学会了，不起作用了”。
　　
　　他认为，根本办法是增大供应量，“现在开始，我们种植量差不多提高了3倍，现在每年生产1万吨，3年左右产量陆续达到5万吨左右，我想市场就缓和一点了。”
　　
　　“褚橙”难求，就如上世纪90年代，玉溪卷烟厂的烟一样。
　　
　　最初，褚时健没有想到种出来的橙子会这样火。
　　
　　“我怕搞出来的果子要托亲人朋友帮忙销售，所以就想，在现有条件下，一定要做到全国最好”。种橙遇到不少具体问题，他坦言“吃了不少亏”，但一年把问题解决一些，一年年积累，“最终还是达到了”。
　　
　　如今“褚橙”大受欢迎，褚时健仍然觉得要解决的问题不少，“有些人说吃下来口腔的感觉，有这样那样的问题，现在还说不清楚，但我们的技术管理很规范，努力做看看”。
　　
　　“吃得舒服”，是褚时健对种出来的橙子最基本的要求，因此他花了很多时间，研究土地和气候的规律。
　　
　　比如土壤含水量严格控制在60%-70%，不断研究和调整肥料结构。2006年，新果树第一年挂果，由于落果严重，2400亩总共只收了14吨。褚时健研究后认为一亩地种148棵果树过密，一下子砍掉了1万棵。之后，他果园的树每年砍10%，到现在每亩地只保留80棵，但产量却年年提高，质量也越来越好。
　　
　　回忆起当年为什么要种橙，褚时健说动机很简单，一是解决晚年生活的经济需要，二是找事做。“只要活着，就要干事”，这是褚时健对自己的概括。
　　
　　现在，种橙的事业越做越大。原来两千多亩的冰糖橙果园，现在变成了5000多亩，接着还在漠沙镇扩展3000亩种植沃柑，下一步打算在曲靖马龙县种苹果。
　　
　　“北方所有的苹果都赶不上云南这个高原上的苹果，种在海拔2000米左右，出来味道特别好”。种苹果已列入褚时健的五年规划中，“我们准备种1万亩左右，用5年时间搞到五六万亩”。
　　
　　对于“褚橙”的未来发展，褚时健只认一点：质量要比同行好。“不管是1万亩，还是5万亩，规模扩大的同时，品质不降而且要逐年提高”，他说，“质量提高也有规律，把它研究好了，做得踏实一点，只要认认真真，应该能做到”。