由于荣成无花果产地集中、果品质量较好，受到了众多外地食品企业的青睐，这里正逐步成为这些企业的“种植基地”。据负责家家顺荣成港西镇马格村无花果基地的孔庆和介绍：“每年到无花果收获季节，以烟台为主的众多无花果加工出口企业汇集港西镇、埠柳等镇收购，果农足不出村就可以卖个好价钱。”
　　
　　这些企业收购的无花果都是六七成熟的果实，不适宜直接食用，被贾彩龙称之为“生果”，今年的收购价约每公斤6元。这些“生果”到了企业后被速冻去皮，出口到日本做成果丁、果酱。成熟度较高的无花果收购价大约每公斤10元，大部分在市内零销，或通过网上销往国内其他城市直接食用。“去年冬天持续低温和年后的两次霜降，导致无花果树在抽枝时大面积冻死，加上今年夏天的持续干旱，造成了无花果产量锐减近三成，”孔庆和介绍说，“这也使今年的收购价格居高不下，最贵时的收购价要比往年翻番。”
　　
　　小小无花果，真正成为农民致富的“金果子”。
　　
　　“如果没有荣成检验检疫局对无花果种植基地的备案管理，就没有荣成无花果产业的兴起，也不会有我们公司今天。”加加顺食品有限公司的收购人员贾彩龙这样说。
　　
　　得益于特有的地缘优势，荣成无花果，尤其是鲜果的出口市场90%以上集中在日本。而日本对食品质量安全近乎苛刻的要求是众所周知的。
　　
　　为保证荣成无花果产品质量安全，提高国际竞争力，山东荣成检验检疫局将无花果生产源头把控作为重中之重，对无花果种植基地进行备案管理。该局引导出口加工企业牢固树立“种植是第一生产车间”的理念，采取“公司+基地+标准化”的模式，采用土地流转等方式，建立起自有无花果种植基地，逐步提高企业基地管理能力，制定培训计划，明确农业化学品施用种类，制定基地监管措施、疫情监控与病虫害防治制度、有毒有害物质检测制度、产品追溯管理制度等。与此同时，该局还借助无花果专业合作社，加快推行综合标准体建设，从栽培、加工、流通等各个环节分析相关制约因素并加以解决，制定了从原地规划、品种选择、苗木培育、种植时间、种植方法、田间管理、土肥水管理、产量控制到无花果采收、产品加工、包装和运输以及采摘观光等各个环节具体执行标准，为推进综合标准化管理奠定了基础。
　　
　　为提高监管成效，该局改变仅靠检验检疫部门一家管理的模式，加强了同农业、林业等部门的沟通对接，对一定区域范围内的无花果基地进行区域共管，推行绿色食产品、无公害食品认证等规范化的管理模式，加强对无花果品质量检测工作，对无花果及加工产品和农业生态环境进行监测，确保无花果及其加工产品的绿色无公害。
　　
　　一系列扎实有效的举措，扩大了荣成无花果备案种植基地规模，也提升了荣成无花果对外知名度和美誉度。目前，荣成市已有出口无花果备案基地6个、种植面积1213亩，分别占山东省的33.3%、41.8%。继2010年顺利通过国家质检总局组织的地理标志产品保护专家审查后，2011年荣成无花果成功注册为农业部地理标志产品。
　　
　　与此同时，荣成局通过各类检验检疫的信息、资讯资源，及时掌握国外第一手的检验检疫标准，指导企业加强自检自控建设，完善生产技术体系，应对国外技术壁垒。并根据出口企业产品的生产进展情况和存在困难，采取针对性帮扶措施，实施个性化检验检疫措施，以提高其食品出口的竞争力。
　　
　　同低调朴实的无花果一样，荣成检验检疫人以默默无闻的奉献和付出，为荣成无花果走出国门，为荣成无花果产业蓬勃发展作出了积极的贡献。
　　
　　产业透视
　　
　　金秋时节，天高云淡。走进荣成市北部的港西、埠柳等镇，房前屋后、楼宇之间、道路两旁、公园内外随处可见无花果树的身影。一株株枝繁叶茂、硕果盈枝的无花果树，构成了一道亮丽的风景线。
　　
　　“无花果并非无花结果。它属于桑科榕属，因花小，浅粉色的无瓣花隐居于花托腋间，”陪同的林业专家为我们娓娓道来，“无花果原产欧洲地中海沿岸和中亚，西汉引入中国，是人类最早培育蓄养的果树树种之一。据专家研究考察推断，《圣经·旧约》中亚当夏娃偷吃的智慧果就是无花果。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被用作祭祀圣果。”
　　
　　无花果是荣成市最古老的栽培树种之一，荣成苏山岛至今还保留着大片的天然无花果林。荣成无花果主栽品种为青皮、布兰瑞克等，夏、秋两季结果，6月至11月分批陆续成熟。荣成无花果皮薄无核，肉质软糯，风味甜美，鲜嫩爽口，是男女老少青睐的大众化果品。
　　
　　无花果适栽性强，对自然环境要求不严，在一般的壤土、沙壤土上就可生长正常，在全国广有分布。但无花果在我国北方不能自然越冬，难以管理；在南方由于降水多而光照少，昼夜温差小，口味和营养与荣成无花果不可同日而语。荣成市地处山东半岛最东端，三面环海，海洋性气候特点突出，四季分明，气候温和，冬少严寒，季风明显，空气湿润。正常年份，这里的无花果无须采取任何措施，露天条件即可安全越冬。
　　
　　正是凭借着得天独厚的地理环境和气候条件，荣成无花果个头大，品质佳，风味浓，被誉为“国内无花果精品”。据《神农本草经》记载：无花果性味甘、平、无毒副作用，有滋补、润肠、开胃、催乳、清热、消炎、止痢、治咽喉肿痛、喘咳、痔疮等功效。荣成无花果富含果糖和葡萄糖，含量在15%~22%之间，超过许多其他水果一倍；含有多种维生素和30多种脂类物质，对抗白血病、治疗心脏病、肝脏病、高血压症以及对恢复体力、消除疲劳都有显著的作用，被称为“水果皇后”和“生命之果”。荣成无花果含硒量是食用菌的100倍、大蒜的400倍。日本科学家从荣成无花果汁中提取苯甲酯、佛手柑、补骨脂素等抗癌物质，对癌细胞的抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
　　
　　《中国国门时报》