见过在自家露台种花、种瓜果的，但你一定很少见到在阳台上栽满果树的。“桐庐论坛”里的网友“江大量”，就在自家的庭院和阳台上种满了无花果树。除了无花果树外，猕猴桃、果桑、蓝莓、草莓应有尽有。
　　
　　“今年的第一个无花果成熟了，欢迎来我家做客。”上周五，带着探访成熟无花果的喜悦，记者采访了网友“江大量”。
　　
　　别人爱养花 他却种瓜果
　　
　　“江大量”的家在江南镇荻浦村，和入村口的一片姹紫嫣红不同，“江大量”家的庭院里种满了绿油油的无花果树，树上挂满了果实。“个头不大，朴素无华的青白表皮下，是温润甘甜的厚实果瓤，这就是无花果。”网友“江大量”向记者介绍起了他种植的无花果品种，“别以为无花果成熟了都是紫红色的，不同品种有不同的颜色。这株无花果叫波尔多，它的果实成熟后是黑紫色的，那株糖包子的果实颜色则有点偏枣黄色，还有这株叫红粉佳人，那是斯特拉……”
　　
　　还没来得及问，“江大量”已经打开了话匣子，说起无花果来，滔滔不绝，“我是2012年开始接触无花果的，以前听附近的村民说无花果不好吃，味道很淡。”
　　
　　三年前，“江大量”第一次从网上购买了一些果树苗，打算在家栽种。“没想到第一次就买到了假树苗，那时候挺沮丧的，后来就上网找鉴别树苗的方法。”“江大量”误打误撞注册了“水果邦论坛”，走上了私家果园的种植道路，“水果邦是一个比较专业的水果论坛和果农互助社区，里面有各式各样水果栽种的讨论分区，我在无花果论坛待了许久，看着大家对无花果的无限热情，就从一个信誉好的商家那买了几株无花果树苗。”
　　
　　“初期完全是跟着前辈们的步骤走，栽种以后定期施肥，然后就是漫长的等待，终于等来一个成熟的果子。正是因为第一个果子很甜，所以才让我对无花果‘无法自拔’，从此一发不可收拾。”
　　
　　从最开始的几株，到现在的二三十株，“江大量”家的庭院里和阳台上，以及顶楼的露台上，都种满了无花果树，“家里已经没地方种了，虽然现在只有二三十株树苗，但无花果的品种已经有40多个了，我还把一些新品种嫁接到了之前的无花果树上。”
　　
　　种果更惜果 照顾无极限
　　
　　旁人眼中辨识不清的无花果树，“江大量”一眼就能区分出品种。记者采访后得知，全世界无花果有六百多种，网友“江大量”目前已收集了40余种，而他还要继续收集新品种，“就像和普通人的爱好一样，总想对它了解更深。”
　　
　　虽然这二三十株无花果是“江大量”的心头好，但他对猕猴桃、蓝莓、草莓、果桑也照顾有加。“这些水果都是家里人爱吃的，而且营养价值高，索性就在阳台开辟了一小块区域，多种了几株。”
　　
　　采访中，“江大量”分享了一套他种植无花果的心得体会。“无花果含有丰富的氨基酸及多种营养元素，对人体健康十分有益。中医学上常把它当成一种药材，用以治疗咽喉干燥、肿痛，痔疮出血，肠炎及痢疾等疾病。研究发现，无花果对恶性肿瘤有抑制作用，是癌症患者的食疗佳果。”
　　
　　“无花果树不怎么生虫，但是容易招天牛，所以一定要定期检查，以防天牛入侵。夏天浇水比较麻烦，所以我根据网上的介绍，自己DIY了一套自动滴灌系统，只要打开水龙头，就能让果树们自己喝饱水。”
　　
　　“临近无花果成熟的时候，我会为每一个无花果套上一个小袋子，目的就是防止鸟儿和虫子的光顾。”
　　
　　“作为水果，无花果拿出去卖，其实很吃亏。因为无花果一定要等到成熟之后采摘下来才够鲜美。可是作为商品，等到成熟之后再卖，果实基本上都被压烂了。”“江大量”说，一些规模化种植无花果的果园，种植户都建议游客商家上门采摘，“瓜熟蒂落之后，现摘现吃最好，运输过程中很容易腐烂。”
　　
　　种植无花果后，“江大量”形容自己已经成为了一个地地道道的果农，一步一步陷入很深。同时，“江大量”在“桐庐论坛”里的状态也正悄然改变。以前都是潜水的状态，“江大量”这几年上论坛的次数越来越多，并且晒的都是自家果树的美图。“论坛里的拍客们晒家乡美景，拍鸟拍花拍人物，我就多拍自家的美景，希望找到有共同爱好的朋友可以一起交流。”
　　
　　链接：无花果老少皆宜
　　
　　无花果对很多市民来说并不陌生，但你知道它的营养价值以及对身体的作用吗？养生专家表示，无花果性平味甘，能健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳，可谓老少皆宜。
　　
　　在食用上，无花果食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用，能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。在药用上，无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当市民多食了富含蛋白质的荤食后，以无花果做饭后水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。初夏时节，养生专家特推荐下面两款养生靓汤，喜爱养生的市民不妨试一试。
　　
　　无花果猪肠汤
　　
　　现代研究认为无花果含有抗肿瘤成分，还有降血压、降血脂作用。猪肠性寒味甘，能润肠，去下焦风热，止小便数。两者合为炖汤，润肠治燥，健胃益气，既为痔疮及结肠癌术后或放、化疗后的辅助调养汤饮，同是也是初夏时节的家庭养生汤饮，且男女老少皆宜。
　　
　　在烹制过程中，用一拍微裂的蒜头从猪肠内通过，排推出异物和去除异味，可多用一二次，再洗净，无花果浸泡。一起下锅煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约两小时，下盐便可。
　　
　　无花果瘦肉汤
　　
　　味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合初夏时节。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的学生饮用。