“去掉旁枝藤上的，选留主藤上的，尽量离根部近的，这样的瓜生长最有力。”在姜堰市兴泰镇高效农业示范园一栋西瓜大棚里，来自兴化市西郊镇的“西瓜大嫂”赵银扣，这几天总是开着轿车前来手把手指导瓜农操作。今年，她被该示范园里特聘为技术总监。
　　
　　“头茬瓜已经结束，亩均2100公斤，产量比东台富安的西瓜产量还高。”兴泰高效农业示范园负责人蒋永圣说，这个示范园今年是第一次种西瓜，共300亩。
　　
　　赵银扣是西郊镇的瓜农，10多年前，她的丈夫傅来中和农技站同事创造了“一禾”西瓜品牌。在此后的实践中，赵银扣也掌握了这项技术。从2009年开始，她被高邮市丰盛果蔬种植园聘请担任西瓜种植技术总监，如今还担任了周边县市和本市多个果蔬园的技术指导，累计面积6000亩，年技术指导费6万元。
　　
　　高邮市卸甲镇丰盛果蔬种植园，2009年开始建园种植大棚西瓜。当时只有100亩，去年扩展到500亩，今年扩展到了1000亩。“种植园现已成为省级果蔬示范园，赵总监发挥的作用最大。”该种植园负责人孙方红说。为此，丰盛果蔬种植园去年还奖励给赵银扣一辆轿车。如今，赵银扣每天都开着轿车，风风火火出入多个种植园，专吃“技术饭”。
　　
　　除了技术总监，各个种植园还需要既能指导又会实干的技术顾问。于是，赵银扣便把当地西瓜种植集中的姜戴、西坝等村有经验的56名姐妹给推荐出去。她们的工作时间从3月中旬开始，到6月西瓜采收结束，约3个月时间。其工资由所聘用的种植户或种植园承担，月报酬为2400-3000元不等。对需要跟踪作业的，50亩配1名“西瓜大嫂”；单纯技术指导的，100亩配一名“西瓜大嫂”。
　　
　　“多亏赵银扣大姐帮着推荐，如今种植园把装了空调的最好宿舍安排给我们住，还专门派人给我们做饭洗衣，每月报酬3000元，西瓜采收结束时还要发千把元奖金。”“西瓜大嫂”周粉娣、蒋红兰分别担任高邮龙奔、汉留种植园西瓜种植技术指导，这两家种植园又与她俩提前订了明年技术指导合同。