之所以不到7月15日不采摘蜜梨，即使销售也不能打‘惠绿’的牌子，是为了保证蜜梨的品质，卖个更好的价钱，合作社特地规定的，关键是保证糖度。”“糖度是测量蜜梨品质的一个重要指标，其他还有重量、果型、色泽等。惠民“惠绿”牌蜜梨是浙江省名牌产品，现在市场上已经有蜜梨在销售了，而且价格很高，但“惠绿”牌蜜梨在7月15日前一直“按兵不动”，到底是什么原因呢？为此，记者来到惠民蜜梨专业合作社探个究竟。
　　
　　惠民蜜梨专业合作社社员陆雪英家有17亩梨树，记者前去采访时，她正在给梨树修枝，梨树上挂满了蜜梨，已经达到了合作社规定的采摘标准，但在7月15日之前，她家的蜜梨一个都没采摘过。陆雪英说：“现在市场上蜜梨的价格蛮高，批发价每公斤在4元左右。之所以不到7月15日不采摘蜜梨，即使销售也不能打‘惠绿’的牌子，是为了保证蜜梨的品质，卖个更好的价钱，合作社特地规定的，关键是保证糖度。”
　　
　　“糖度是测量蜜梨品质的一个重要指标，其他还有重量、果型、色泽等。今年4月2日我县受冷空气侵袭，当时正是蜜梨盛花期的后期，因此坐果率受到了很大影响，预计今年将比去年减产10至15%。树上结的果子少了，果子个头就偏大了，虽然个头很大，但是糖度不够的话吃起来就会带点涩，影响到口感。如果采摘得早成熟期还未到，糖度只有9.5或者10度，消费者会感觉梨不好吃。”站在一旁的惠民蜜梨专业合作社社长戴新华补充道。
　　
　　据了解，今年惠民蜜梨种植面积有7000亩，其中3000多亩使用了“惠绿”牌子。这段时间气温高，阳光充足，是果子积累糖度的关键时期。在糖度等各项指标都达到合作社的要求之后，才能使用“惠绿”牌商标，由合作社统一包装和销售。据悉，惠民蜜梨专业合作社2001年成功注册了“惠绿”牌商标，经过标准化生产和苦心经营，近年来“惠绿”牌蜜梨已经在本地和上海、广东、福建等地的高端水果市场站稳了脚跟。
　　
　　戴新华说：“这几年通过政府和我们合作社的共同努力，惠民蜜梨的品牌打得已经比较响了，先后获得浙江省名牌产品、嘉兴市著名商标、农博会金奖产品等称号。我们之所以迟迟不销售，是为了保证品牌品质，从而争取更大的收益。同时，为保护农民的利益，我们采取合作社收购的方式，价格比市场高20%，并将一部分利润按照60%的比例返还给农户。”