梁桂东说，今年广西大部分地区一直持续低温阴雨天，这对冬季上市的本地水果影响最大。“例如草莓和大青枣，它们的果实成熟需要大量的光照，只有天气晴朗光照足，果实的糖分才会多。但今年遇上了连绵的阴雨天，果实一直晒不到太阳，市民吃到嘴里自然也觉得没那么甜。”
　　
　　据梁桂东介绍，阴雨天不仅影响水果的品质，还影响了水果的产量。“现在本地的大青枣受影响后产量都比较少，果商目前主要从海南进口。”梁桂东说，阴雨天还会导致本该在这个季节上市的水果姗姗来迟。“今年本地西瓜会晚点上市”。
　　
　　“其实，这种阴雨天气影响的不只是当季的水果，也让全年的水果出了些小混乱。”梁桂东拿葡萄作为例子，“葡萄通常在这个时候萌芽，但碰上了阴雨天，萌芽受阻，花期也跟着紊乱，可能今年的本地葡萄上市也会晚点。”