“天气炎热，注意要多留叶片，树下杂草也要多留点儿，还要多浇水，防止晒伤……”日前，北京延庆香营成人学校课堂走进葡萄园，北京延庆农广校老师通过实际操作和理论知识相结合的方式向果农们传授葡萄夏季管理知识。
　　
　　北京延庆香营乡有鲜食葡萄和酿酒葡萄2200余亩，今年夏天的连续高温给葡萄生长带来了一定的影响，如果管理不当就会造成日灼伤，当下还是预防霜霉病、白粉病等常见病的重要时期，由此乡政府把果树中专班课堂由教室搬到田间地头，让果农一目了然掌握葡萄管理知识。
　　
　　“现在啥都时兴‘持证上岗’，农民种地也不例外。不像过去，全靠经验拼收成，现在要发展就得靠科技。”葡萄种植户陈金山说。
　　
　　据悉，农民中专班为期三年，开设大田和小杂粮种植、果树管理、种植增产新技术等21门课程，届时成绩合格者将颁发中专毕业证书，香营乡的百姓也成为了持有文凭的农民。
　　
　　“培训不是形式，也不是应付，既然要搞培训，就要有收获，就要把培训搞到农民的心坎里。乡政府举办的培训都是根据百姓的需要，结合实际种植情况，按需教学、授课，让老百姓一边学知识，一边搞种植，掌握一技之长，增加收入。”教委负责人说。当今社会，实用的农业技术培训越来越为农民所钟爱，北京延庆香营乡政府充分发挥农民中专班、田间学校的作用，大力开展果树、文艺知识培训，年培训达到1万余人次。经过一系列的培训，香营乡果农种植技术不断提升，果品品质明显提高，鲜食杏、葡萄、苹果三大水果供不应求。