种葡萄的吴小平要当藤菜大王
悟道理
种出好产品就不怕卖不出
在回到老本行过后,吴小平并不急于实现大量盈利。他知道,同自己在12年前进入葡萄种植一样,这是一个需要慢慢培育的市场。
同样,吴小平也不急于靠价格战等方式来急迫地占领市场。在葡萄种植的12年中,他已悟出一个道理,只要自己按自然的规律种出品质好的农产品,就不怕卖不出产品,卖不起价格,这是一个顺其自然的事情。
去年的出师不利并没让吴小平感到失望,在他看来,虽然如今重庆的藤菜市场同样竞争激烈,但高品质市场却还是处于空白状况,而同做葡萄一样,只要自己将藤菜做到精品,同样能够在高端市场中站稳脚跟。
吴小平的设想在今年的市场中似乎得到了回应。2月23日,吴小平刚刚从西昌拉到重庆的50万根藤菜苗在一天的时间内就已销售一空。而吴小平说,今年,他将从西昌拉4000万株藤菜苗到重庆,这将是重庆主城区藤菜供应四分之一的量。
“根据本地的育苗条件,藤菜在重庆一般的上市时间是在4月中旬以后,而用西昌育苗,今年4月上旬就有本地藤菜了。”提前十多天上市,对于一个热销的农作物来说,所获得的经济利益是不言而喻的。吴小平说,他将再次改变重庆藤菜的格局。
再转型
他种菜种葡萄还要种苹果
去年千里迢迢跑到西昌忙活一阵,800万根藤菜苗每个股东最后只赚了几万元,吴小平开玩笑说自己只是搞起好耍,不过他随即话题一转:“从长远看重庆的农业需要真正的转型,重庆农民就安心种菜,现在早就社会大分工了,我们要做资源平台。”
我们问吴小平下一步还要做什么品种的蔬菜,他又突然狡黠地一笑:“不种了,我只种藤菜。”
上周,吴小平刚从西昌回来,此次西昌之行,除了藤菜苗,吴小平还有个目的是去看盐源的苹果。“当地拥有全国最好的苹果生长环境,但完全是乱整。”
吴小平说他找了一个当地果农,交了5万元订金,“当地现在的苹果亩产是3万斤,我先给这个果农说好了,每亩只能产6000斤,并且要完全按我的技术标准生产。我的目标是在三年内,生产出‘吴小平苹果’,一个苹果的价格可能是10-15元。”
重庆晨报记者 许星
对话>
营销,我们要做到精准投放
重庆晨报:去年重庆近郊的葡萄遇到了困难?
吴小平:我这里不存在困难,我一直都是自己在市场里“游泳”,但有的区域已经比较恼火了,今年还要更恼火。
重庆晨报:我们此前就报道过,现在做葡萄的还有许多地产商,产能过剩之后的较量会更残酷。
吴小平:农产品其实和所有商品一样,最后拼的还是品质,像我这样,一次拿出上百万,更换三分之二葡萄园的土壤,这还是需要相当勇气的。重庆近郊有10万亩的葡萄园,我们今年才240亩,完全有能力消化。去年我们最贵的葡萄是每斤50元,今年有种每斤60元的新品种还要上市。下一步从春节到中秋,我们的葡萄供应将基本实现全年的覆盖。
重庆晨报:现在各方面的情况变化很大,除了品质不能变,其它都要变。
吴小平:2003年我们才开始做葡萄,最初也是卖不脱,我们就打广告,说“吃吴小平葡萄不要钱”,最后卖了三分之二,我还赚了几十万。我这葡萄园一年也就300万元的投入,卖不掉不要紧,又喊大家来免费吃嘛。即使是营销,我们也一直在变,我们要做到精准投放。