樱桃产地品种不同价格悬殊,您可得看准了

在淄博一市场上摆卖的大樱桃。

　　本报记者 刘晓
　　
　　如果给你100块钱,你是选择买10斤猪肉,还是买1斤樱桃?为了尝鲜,就有市民选择了樱桃。14日,记者走访淄博不少超市和农贸市场发现,现在已有不少水果摊在摆卖大樱桃,商贩大多宣称卖的美国樱桃,而专业人士称,其实大多是产自我国南方,两者价格有较大差别。
　　
　　判断是否进口货可看标签
　　
　　“美国进口大樱桃,100元一斤,来一斤吧?”山东理工大学西校区附近的一家水果超市的老板孙先生介绍,一进入4月,他们就开始销售樱桃,与前几天相比,樱桃价格还下降了不少。
　　
　　记者在水果摊上看到,这些樱桃比普通的樱桃确实大出不少,有的接近一元钱的大小。这位孙老板介绍,现在樱桃基本一天一个价,前些天刚进市场时能卖到140元一斤。
　　
　　而在柳泉路一家大型超市里,樱桃的标价是80元一斤。“目前的樱桃多来自我国南方,很少一部分来自美国等地。”该超市一名销售经理介绍。
　　
　　据淄博博发果品交易市场经理孙宗林介绍,美国进口的樱桃一般呈黑紫色,比国产樱桃个头大,口感更甜,并且比较硬,一般只是在每年的6月中旬上市。“美国樱桃一般叫车厘子,我们山东当地的樱桃一般口感比较酸涩,而且颜色以浅红色为主。一般‘五一’之后会大量上市。”孙宗林说。
　　
　　据了解,受运输成本等影响,进口樱桃要比国内一些水果价格明显高一些,有的价格差一倍多,因而市民购买时要防止上当。
　　
　　“要想识别是否是进口樱桃,标签其实是识别进口水果的一种有效办法,每批进口水果都要经过有关部门办理检疫检验、贴注标签、发给经营许可证等手续才能进入国内市场。进口水果所贴的标签都必须有中、外文对照式的包装及标签。”孙总林介绍。
　　
　　啥是好樱桃,挑选有门道
　　
　　“莫单纯地认为樱桃个大就一定比个小的好吃。”一位多年从事水果批发销售的摊主告诉记者,挑选更好吃的樱桃,可以遵循以下方法:
　　
　　1.看根蒂。一般来说,这个地方越凹,这种樱桃会越甜。2.看光泽。成熟的樱桃表皮会呈现出一种水果天然的光泽,而那些暗淡且软绵绵的肯定不够新鲜。3.看樱桃把。樱桃刚采摘下来的时候,果梗一般是绿色,放久了,就开始发黑,据此可判断樱桃的存放时间。4.看形状。一般情况下,那些个头大、呈D字扁圆形状的樱桃更甜。
　　
　　烟台大棚樱桃上市,每斤150元以上
　　
　　本报4月14日讯(记者秦雪丽)近日,烟台大棚樱桃开始上市了,因为口感好、品质优,价格也不菲,每斤售价在150-180元不等。
　　
　　“10日卖了第一批,每斤价格在170元到180元。”黄务街道办事处官庄村一位果农介绍,去年4月上旬大棚樱桃就已经出售了,每斤卖到260元。受气候影响,今年上市时间推迟了一周。
　　
　　就在这几日,福山的几家大棚樱桃也开始成熟上市。记者调查发现,目前烟台大樱桃的售价每斤在150-180元不等,相对市场上销售的大连樱桃,价格确实不菲。福山一位果农介绍,尽管处在上市时间,大连樱桃抢了先,但自己并不担心,因为烟台大樱桃有自己优良的品质口感。
　　
　　据了解,自3月中旬到目前,市场上就有大樱桃,它们主要来自大连和南方,目前每斤售价在30-70元不等。据一位长年销售大连樱桃的商贩介绍,按照往年规律,大连樱桃能从3月上中旬卖到5月中旬。随着天气转暖,烟台大棚的大樱桃也会规模上市,届时价格会有一定回落。