香菜类需求旺盛
　　
　　上周，蔬菜类价格指数周环比跌2.4%，相对前期的高价位，价格已经逐渐回落。具体来看，瓜果类和叶菜类呈现相反趋势，受供求关系影响，瓜果类行情以跌为主，叶菜类行情以涨为主。
　　
　　近期，因为持续低温天气，全国多地香菜类需求旺盛，柳江县香葱产地收购价格大幅涨至5元/斤，达到近20年来的历史最高价。受其影响，上周几种香菜类蔬菜的价格都大幅提高。统计显示，上周环比涨幅超过30%的有香菜、葱花、芹菜。而跌幅较为明显的是韭黄和韭菜，平均跌幅超过了30%。
　　
　　部分肉品价格回落
　　
　　上周，蛋品类价格指数周环比基本持平，持续下跌的势头被踩了个“小刹车”。不过市场分析认为，虽然蛋品各品种行情基本止跌，但目前价格仍在低位徘徊，预计未来蛋品类还有一定的降价空间。
　　
　　受春节旺销影响，多种肉品价格持续在高价位售卖，节后需求相对减少，上周部分肉品种行情也开始出现小幅下跌。肉类中的五花肉、光排、肥肉、牛百叶，周环比约跌3%；水产类的埃及鱼、草鱼、大头鱼、桂鱼、鲈鱼、罗非鱼，周环比也跌了约3%；活禽类行情也是以小幅下跌为主，周环比跌2%。