从文化宫出发，沿常漕路开过大学城隧道，再经过武进大道红绿灯，往南一公里，即可看到一座占地百亩的葡萄果园。和别的葡萄园不同的是，这座由武进果农张旭东投资120万元兴建的“绿星葡萄园”，是常武地区首家富硒农产品生产基地，其开发的富硒葡萄及其生产技术发明专利已获国家专利局正式受理。

看到自家的富硒葡萄一串串颗粒饱满，张旭东信心满满
　　
　　开发富硒葡萄源于机遇
　　
　　张旭东是武进的葡萄种植大户。张旭东开发富硒葡萄，源于4年前华东地区举办的农民科技节。在那次科技节上，张旭东认识了山东省星火科技服务办公室刘延祥教授、中科院园艺所所长俞明亮等专家，当专家提到富硒农产品含有人体必需的微量元素、有益健康时，张旭东灵机一动，能否开发富硒葡萄呢？交谈之下，双方一拍即合，当即签约，在他们的指导下，张旭东自己动手，培育富硒葡萄。
　　
　　经过不断的尝试、失败、再尝试，张旭东的富硒葡萄终于在2年前顺利“投产”，农业部的监测报告显示，他的富硒葡萄，每公斤含硒20微克，而普通种植的葡萄含硒量仅为1至2微克。他去年参加武进农产品赴上海的展销会时，带去的富硒葡萄由于糖度高、营养价值好而吸引了许多当地市民，半个小时就销售一空。
　　
　　吃葡萄可以不吐葡萄皮
　　
　　在研发出富硒葡萄的同时，张旭东还非常注重知识产权保护，他把富硒葡萄及其生产技术发明向国家专利局申请专利的同时，又注册了“金硒旺”商标，打自己的品牌，走高端水果路线。
　　
　　医学证明，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关，而富硒葡萄则是张旭东采用科学喷洒无机硒肥，通过植物吸收、利用，转化成有机硒富集于果实中。张旭东说，葡萄皮含有丰富的营养，这已经被医学所证明。所以，“吃葡萄不吐葡萄皮”已经成为一则健康饮食绕口令。而张旭东培育的夏黑葡萄，不仅糖度高，超过了18度，甚至有达到23度的，超过美国进口红提，而且没有核，特别是皮不涩，更加适合“吃葡萄不吐葡萄皮”。
　　
　　宁缺勿滥，走精品路线
　　
　　对于富硒葡萄，张旭东有自己的想法，宁缺勿滥，“以产量换取质量，摒弃低层次的价格竞争”。目前绿星葡萄园的富硒葡萄每亩产量控制在1500斤左右，和其他果农种植的葡萄品种如巨峰相比，产量明显太低，但是张旭东却“不以为然”，“我一斤葡萄卖20元，普通葡萄才三四元，产量虽低，但是价格高，走精品路线，其实并不吃亏，而且消费者还欢迎。”张旭东看着满园一串串挂满枝头的葡萄，信心满满地说，“我更注重的是富硒葡萄的远景，将来水果之间的竞争是品质、口感的竞争，尤其是营养价值的比拼，在这方面，我看好自己的富硒葡萄。”宛新文 摄