1、土耳其：被甜蜜包裹的国度

　　

　　土耳其这个横跨欧亚两洲的国家，其国土包括西亚的安纳托利亚半岛以及巴尔干半岛的东色雷斯地区。在这个星月国度之中，生长着无数被人称为“圣果”无花果，据最新数据统计土耳其20%的国土被无花果树所覆盖着，其中大部分无花果树分布在土耳其南部的爱琴海沿岸。

　　

　　在土耳其人们把无花果当作零食、当作菜肴、当作调味品、甚至当做装饰品……在大街上、在商店中、在餐馆里你都能看到无花果，几乎每家每户的庭院中都种植者无花果，土耳其人们对于无花果的喜爱程度是其他水果无法替代的。

　　

　　走在土耳其的大街上，几乎所有的食品店摆放着一种叫泰芮诗(TARIS)的无花果干，该无花果品牌产量占据全球无花果干市场55%的份额，凭借着悠久的历史和优质的品质，成为土耳其乃至欧洲家喻户晓的无花果品牌，泰芮诗(TARIS)无花果干生产工艺在无花果新鲜时不能采收，果实会失去水分。无花果实在茎上软化“熟透”后，即可自行脱落，熟透的无花果落地后收集起来集并送至天然风干区。在树下收集的熟无花果含有30%至50%的水分，它们的水分必须天然风干直至18%至20%，以防止发酵和变质。

　　

　　在泰芮诗(TARIS)加工基地，对风干后的无花果进行质量和大小的挑选，将无花果干分为若干个等级，并将质量有问题的无花果干进行分离，之后再通过4~5次的人工紫外线逐个挑选，确保每个无花果干达到泰芮诗(TARIS)加工标准。如你也想品尝无花果甜蜜的味道，不妨试试来自土耳其的泰芮诗(TARIS)。

　　

　　全球无花果最佳品牌泰芮诗(TARIS)