红色食品在生活中由于它的营养丰富，味道鲜美，历来备受人们的喜爱。今天我想跟大家推荐的是草莓，最近这段时间在全国的超市里都可以买到成都出产的冬草莓，这个时候的草莓除了是美食外，还是自制护肤品的好材料呢。先说草莓的吃法，不少人喜欢拿草莓来做水果沙拉。但我个人更建议直接食用原味的草莓，因为草莓本身味道的层次就很丰富，而且混合在别的水果和沙拉酱里特别容易破坏草莓的口感。相同分量里的草莓果肉中含糖、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，其中维生素C的含量比梨、苹果、葡萄等高出7－10倍，磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果高3－5倍。草霉含有少量的胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，具有明目等作用。草莓还含有一定的膳食纤维，有帮助消化、通畅大便之功效。它的最大优点是食用时无任何禁忌，吃多了既不会受“凉”也不会上火。
　　
　　除了直接食用外，冬草莓还是美容的理想材料。教大家两招，非常简单，马上你就可以尝试。第一是草莓亮齿。草莓能亮白牙齿并祛除牙齿上和齿缝的污渍，因为它里面含的苹果酸有收敛作用，能清除牙齿色斑和牙垢，能有效帮助黑色素还原，协助美白。在家不妨试试，把草莓捣成糨糊，然后加一点发酵粉。把它像挤牙膏一样放在牙刷上，用牙刷将它“涂抹”在牙齿上，“固定”5分钟左右，然后再冲洗干净。第二是草莓奶液美容。草莓具有保湿及促进肌肤新陈代谢的功效。使用草莓汁液既能美白，滋润皮肤，更具温和的收敛作用，皮肤过敏的人尤其适用。将50克草莓捣碎以双层纱布过滤，汁液混入鲜奶中，搅拌均匀后将汁液涂抹在脸上并加以按摩，15分钟后以清水洗净。