进入3月以来,沪上草莓上市量明显增多,仅上海山华果品市场每天供应量至少800公斤,且基本上日到日销。但近来有一些消费者反映,市场上出售的草莓畸形或个头特别大,怀疑为不洁激素水果。昨日,市果品行业协会相关人士表示,大个草莓属于改良的高产品种,采用膨大...
日常食用的人工育种草莓大多外表鲜亮,味道平淡。研究人员新近破译一种野生草莓基因组,有望帮助人工育种草莓恢复诱人口感。 破译基因密码 研究人员将一种常见野生草莓基因组拆分为数百万个片段加以测序研究。结果显示,这种草莓有34809个基因,几...
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