草莓个大主要原因为品种改良
进入3月以来,沪上草莓上市量明显增多,仅上海山华果品市场每天供应量至少800公斤,且基本上日到日销。但近来有一些消费者反映,市场上出售的草莓畸形或个头特别大,怀疑为不洁激素水果。昨日,市果品行业协会相关人士表示,大个草莓属于改良的高产品种,采用膨大剂的可能性不大。
对于今年申城果市上多见的大个草莓,沪郊相关农艺专家表示,主要是品种改进的成果。据介绍,过去的草莓品种主要是丰香,果形基本是鹌鹑蛋大小,而现在众多基地引进的红颊、章姬,果实个头较大,单个果重一般在20-30克,大一些的可达40克。此外,种植方式的改进、多培育头茬果等方式,也促进了大个草莓的生长。不过,专家也不排除有极少数果农为赶时间抢早上市而使用激素。因此建议市民草莓最好还是吃鸽子蛋大小的。
对于今年申城果市上多见的大个草莓,沪郊相关农艺专家表示,主要是品种改进的成果。据介绍,过去的草莓品种主要是丰香,果形基本是鹌鹑蛋大小,而现在众多基地引进的红颊、章姬,果实个头较大,单个果重一般在20-30克,大一些的可达40克。此外,种植方式的改进、多培育头茬果等方式,也促进了大个草莓的生长。不过,专家也不排除有极少数果农为赶时间抢早上市而使用激素。因此建议市民草莓最好还是吃鸽子蛋大小的。