在许多主产区，柑橘都成了橘农致富的“金果产业”，成为橘农的钱袋子。怎样才能发展、保护好这个产业，提高它的抗风险能力，实现可持续发展？
　　
　　在产销对接会现场，记者与湖南省常德市石门县县长杨琦明、副县长伍支林展开了讨论。
　　
　　“首先，要把柑橘产业放到农业增产、农民增收的高度来认识，当成支柱产业来抓。”杨琦明态度鲜明。他告诉记者，在石门，柑橘是农民增收的对路作物，县里一直重视柑橘产业发展。早在1986年，石门县就成立了柑橘产业化建设办公室，专门负责全县柑橘生产指挥、技术指导，力图用工业化发展的思路来指导、规划柑橘产业发展。
　　
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　　打好科技牌，加大投入，大力培育优质品种，是保证柑橘产业健康发展的重要举措。杨琦明说，石门县一直注重通过加大投入、依靠科技、培育优质品种来发展柑橘产业。从1996年起，县政府聘请100名橘农作为柑橘生产技术顾问，每人每月享受政府津贴50元钱；从1999年起，石门县财政每年拿出100万元，用于柑橘品种引进、品质改良、品牌培育、生产培训等资金，像这样做的县湖南省不会超过5个。在石门，随便问哪一个橘农，他都对撩壕改土、移密改稀、整形修剪、高接换种、两剪下树、分级采摘、橘橙套袋、贮运保鲜等一系列柑橘培管与生产技术耳熟能详。目前，石门县已形成早熟温州蜜橘为主、中迟熟柑橘为辅、优质杂柑为补充的品种布局，其中早熟特早熟温州蜜橘种植面积占全县柑橘种植面积的75％以上。
　　
　　打好销售牌，尝试农超对接，是增强柑橘产业抗风险能力的重要途径。杨琦明告诉记者，早在上世纪90年代初，石门县就成立柑橘专业协会，现在石门县每个乡镇都有柑橘专业合作社，销量已占全县柑橘产量的1/3。与此同时，石门县已建成出口专业村（场）45家，每到柑橘成熟季节都能收到不少国外订单，石门柑橘出口竞争力明显增强。
　　
　　到主销区去办推介会，也是打好销售牌的一个手段。杨琦明说，今后每年石门都要深入到主销区，举办各种宣传推介活动。
　　
　　农超对接可以有效增强柑橘产业的抗风险能力。据湖南步步高002251股吧)股份有限公司常德地区总经理曹展诚透露，该公司正在尝试与柑橘主产区结成战略合作伙伴，引入农超对接模式。
　　
　　打出产品品牌，做好认证和检疫检测，提高消费者对柑橘产业的信任度。伍支林说，石门柑橘获得无公害食品、绿色食品、有机食品、美国NOP（有机产品）、欧盟GAP（良好农业规范）等项认证，今年被认定为“中华名果”，很好地树立了石门柑橘的品牌。他透露，石门县正在申请“石门品牌”地理注册商标，实行原产地保护。今后，所有产自石门的柑橘将实行统一包装。据介绍，自2001年起，石门县每年都举办柑橘节，旨在打响“石门柑橘”品牌。
　　
　　品牌背后是品质。伍支林说，石门县一直重视柑橘的检疫，每到柑橘采摘季节，他们都要实施产地检疫、调运检疫、市场检疫，确保进入市场的每一个柑橘都符合食品安全规定。
　　
　　打好加工牌，延长柑橘产业链，增强柑橘产业抵御风险能力。总体来看，我国柑橘产业链过短，大多数都是鲜果销售，易受市场波动影响。许多橘农甚至连打蜡、分包都不做就把柑橘销出去了，柑橘之乡石门县的柑橘打蜡加工比例也只有40％，深加工是个薄弱环节。杨琦明告诉记者，湖南省盛节节高公司刚投资8000多万元，在石门县建设3万吨片片橘罐头生产线，可消耗原料柑橘3.6万吨，预计12月10日投产。
　　
　　杨琦明说，在石门，柑橘鲜果收入5亿元，柑橘年收入超过万元的农户超过1万户，全县农民人均纯收入中近800元来自柑橘产业。他表示，一定要综合采取多项措施，尤其是发展精深加工，提高柑橘产业抵御市场风险的能力，让柑橘真正变“金果”。