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新加坡:葡萄酒走俏春节

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 联合早报   发布者:webmaster
热度104票  浏览79次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年1月19日 14:02
    圣诞节向来是葡萄酒销售的大热节日。近几年,随着饮喝葡萄酒的风气普及化,农历新年也成为酒商日渐重视的节日。受访的本地酒商说,过年美酒销路逐年上升,即使是送礼的礼篮,以美酒为主题的,也受欢迎。

    FosterAsia区域市场经理吴玉萍受访时说,过去三年,该公司酒的总销量与总值,每年以双位数速度增长。尽管圣诞节是葡萄酒销路最旺的季节,但农历新年的销路,比起其他月份,销量多出三成,逐年上升。 

    该公司旗下代理的酒厂、品牌,如澳大利亚的WolfBlass、Penfolds,其中,WolfBlassRedLabel(红标)和GoldLabel(金标)的酒标分别是红色与金色、Penfolds一系列Bin8、Bin28、Bin128和Bin138,也因象征好兆头的吉祥“八”字,在农历新年期间卖得特好。这些葡萄酒大多能在主要超市购得。

    吴玉萍说:“现在,葡萄酒越来越普及,能见度高,一般民众把葡萄酒视为比较优雅的饮料,适合用来庆祝节庆或特别日子等,也可说是日常生活的饮料。此外,葡萄酒是美食的绝配,我们过年喜欢一边吃喝一边聊天,过年的美酒销路也和美食挂钩。”

    代理多个酒厂品牌的PernodRicard负责人也说,圣诞节的葡萄酒销路还是最好,但是农历新年也是饮喝美酒的节日。过去三年来,在本地市场销量数一数二的澳大利亚牌子Jacob'sCreek,销路稳定上升。

    红酒卖得比白酒好

    一般来说,红酒卖得比白酒好,新年也一样。代理多个澳大利亚大酒厂牌子的吴玉萍透露,在本地卖出的葡萄酒当中,有七成是红酒,最受欢迎的葡萄口味是卡本内·苏维浓(CabernetSauvignon)。

    以Jacob'sCreek来说,气泡酒向来被视为欢庆酒,夏多内皮诺(ChardonnayPinotNoir)和气泡玫瑰酒在节日销路很好。这些美酒适合热带气候,也是过年年菜的良配。

    另一种是口感清淡的白酒,如丽丝玲(Riesling)和森美浓白苏维浓(SemillonSauvingonBlanc),因酸性高,果味浓,适合配搭开胃菜和海鲜等,销路也有上升的趋势。

    不过,负责人说,果味浓的红酒还是大部分国人的最爱,农历新年期间红酒卖得更好。现在,不只有更多的消费人把葡萄酒当成过年欢庆的组成部分。这几年本地主办多项美酒配美食的活动,也鼓吹更多消费者尝试以多种不同的美酒与美食玩配对。

    葡萄酒礼篮销路佳

    过年送礼,烈酒与葡萄酒是礼篮少不了的组成部分。自去年开始,“隆辉”礼品国际有限公司开始推出四种以葡萄酒为主打的礼篮,销路比预期中超出三四成,因此,该公司今年设计更多不同的葡萄酒礼篮,名为“满堂金酿”系列,八种礼篮的销量相信会增加50%以上。

    “隆辉”总经理李敏儿说,目前葡萄酒礼篮占总业务不到5%,但今年的贡献会增加一半。“圣诞节的葡萄酒卖得比较多,到了农历新年,X.O.等烈酒一般卖得会比较好,比例是三瓶XO一瓶葡萄酒,不过,葡萄酒所占的比例逐年上升。”

    送礼人以生意人为多

    送礼的美酒都是法国法定产区葡萄酒,以确保品质。一瓶装在锦盒里的ChateauDubraudAOC(美国酒神RobertParker打分85),名为“七星高照”,售价88元(不包括消费税);五红一白的法国法定产区酒,加上八粒橘子与一个小水流,名为“十全十美”,售价328元。葡萄酒配搭鲍鱼、橘子、鲜花等组合出售。

    李敏儿也说,送礼人以生意人为多,比例占了七八成,尤其是红酒,市场销路强劲。
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