“梨王”孙升的无奈与希冀
孙升，49岁，来自山东莱阳的“北京梨王”。
2003年他来到北京大兴开始经营昌兴梨园，曾经于2007年和2009年先后两次获得“梨王”的殊荣。他种出的“梨王”曾拍出过令人咋舌的6.6万元；他的梨曾是2008年北京奥运会的特供水果。2011年，他的梨园成为“北京出口果品注册备案基地”。15万斤黄金梨从这里走向海外，实现了北京果品批量出口的第一单。日前，记者走进昌兴梨园，与“梨王”面对面。
来自山东的“北京梨王”
在2003年之前，孙升在山东的莱阳宾馆做后勤行政工作。因为喜欢动脑，他的抽水马桶节水小发明还得到了原来工作单位所在区的表彰。虽然出生在中国的梨乡山东莱阳，但他根本就没有想过会与梨日厮夜守。
这个改变源起他的大哥孙明。孙明是高级农艺师，当地有名的种梨能手。因为看好北京的市场，孙明不远千里来到北京，在大兴长子营镇再城营村承包了昌兴梨园。由于经营乏术，孙明不得不向“脑子活”的孙升求救。
“当时，我们领导根本就不放我，最后是我找了市里的领导才得以来到北京，现在我的关系还在原单位。明年，我就可以退休领到退休金了。”孙升带着浓重的胶东口音对记者说。
打这儿之后，孙升就开始潜心向大哥学习种梨的绝活。他不仅成为了种梨的专家、到全国各地授课、到国外考察交流，还通过改良品种、发展观光采摘，使梨园的经营一步步地好了起来。
2006年，大兴区请来韩国果树栽培专家给农民讲课，孙升也慕名前往。“专家讲的我都没听过，大哥也没有教过。不打农药、不施化肥，梨还能长得更好。当时觉得很好奇。”孙升说，之后他就开始进行尝试。
正是这一次听课，使孙升认识了生态农业，从此开始了有机梨的种植：不打农药改用物理驱虫和生物驱虫；不施化肥改用有机肥；严格按照有机种植的标准改良土地；给每个梨从结果开始就穿上两层“外衣”防虫套……转过年，孙升种出的有机梨技压群雄，获得中国梨王擂台赛“梨王”称号。
实现批量出口零的突破
此后，孙升先后引进改良了黄金、水晶、丰水、天黄、梨王、南水和巴梨等20余个精品梨新品种，梨种植的科技含量不断提高，昌兴梨园的种植面积也达到了150多亩。
为了延长梨摘下后的储藏时间，孙升还专门投资盖了冷库；为了改善梨园的环境，还划分了生活工作区，并在长子营镇的支持下修建了停车场。
孙升在硬件不断升级时，没有忘记配套进行软件升级。“昌兴梨园目前有二十几个员工，我们有严格的工作流程和一系列的标准，如梨园的工作制度、有机化标准等等。”他告诉记者。可以看出，孙升正在运用现代企业的管理方式去经营梨园。
梨园发展了，孙升的生态理念也更强了。为了防止周边果园打的农药对他的梨产生影响，他在与其他果园接壤的地方建了隔离带，并给梨穿上“黄色外衣”以示区分。“我的梨是北京市检验检疫局的免检梨，任何时间、任何位置随便检测，绝对不含任何有害物质，不洗就可以直接吃。”孙升说。
也正是因为如此，今年，昌兴梨园被北京市授予“北京出口果品注册备案基地”，锃亮的铜牌挂在了梨园的大门口。
不久前，香港日昇果业有限公司选中了昌兴梨园的黄金梨出口。“我的梨他们想全要，但我说不行，我还要打自己的品牌。”孙升介绍，经过双方协商，最终他为香港日昇公司以每斤6元的价格，提供了4个集装箱（每个集装箱约4万斤）总计15万斤的梨，这15万斤梨的种植面积大概是40亩。
就这样，孙升从国外引进的有机黄金梨让北京实现了果品批量出口零的突破。
“梨王”无奈是销路
在成绩和喜悦的背后，孙升也很无奈。他的无奈纠结于销路。
孙升告诉记者，他的梨理想销售价应该在8－10元/斤。“我也用礼盒和采摘等方式自己销售梨。有人买了我的礼盒再转卖，12个梨可以卖到200多元。”他坦言，之所以以每斤6元就卖给了香港日昇公司，就是“省了不少心”。明年，价格就要再商量商量了。
“我一个外地人，在北京的人脉毕竟不广。这些年，多亏了许多回头客。”孙升说，“吃过我梨的人，感觉确实好，就推荐给朋友、推荐给自己单位发福利。”记者了解到，目前，在超市还看不到昌兴梨园的有机梨。
“其实，来我这里采摘的人也并不少，但大都是散客。之前，为了能够聚拢些人气，留住采摘的游客，我曾经投入了10万元搞了个餐厅，转包出去经营。但由于这里地理位置不好，那个人不干了。”望着仅剩下桌椅板凳的餐厅，孙兴有些不知所措：“前些日子，有些旅行社慕名到我这里来接洽接待事宜，但由于无法用餐，周边也没有合适的用餐地点，最后不了了之。”
梨熟了，就要立即摘。孙升最担心的是梨自己落到地上，如果这样这个梨就废了。摘完了卖不出去，就要及时地放入冷库。“冷库每个月的用电费用就要1万元，时间久了承受不起呀。”
“我这个梨园一年的收入大概是100多万元。听着不少，实际上扣除成本后，利润也就20多万元，而且我投入的成本相当大。”孙升说，这几年他已经投入了400多万元。而且，前几年是纯投入，是没有任何回报的。
随后，孙升给记者算了一笔账：每个梨穿的两层“外衣”，外层的0.075元，内层的0.015元，再加上套套儿的人工，合起来每个梨大概要0.12元，150亩梨不是个小数；有机肥要比普通化肥用量大、价格高；物理驱虫和生物驱虫比打农药成本要贵几倍；种植的土壤每五年就要进行一次大的整理，工程大到园子里挖土时，如果放进水就能走船；有机梨出果每亩只有3000－4000斤，而一般的梨出果在9000－10000斤；还有二十几个员工的工资……用孙升的话说，别的不用提，每年最少要投入60万元才能保证梨园的正常经营。因此，梨的销售对孙升来说尤为重要。
我们的生态农业不比人差
尽管如此，孙升表示，他还要把生态农业、把有机梨“进行到底”，除非“他不干农业了”。
孙升告诉记者，近几年，国家的政策、产业结构的升级、老百姓生活水平的提高，使开展生态农业的环境越来越好了。“去年，我第一次得到了镇上10万元的支持资金。”记者从他的表情看出，虽然钱不多，但确实暖了一个把生态农业当成事业的人的心。
“搞生态农业不容易。”孙升介绍说，由于他的有机梨标准高，不仅是他，他的员工也和他吃了很多苦。“不容易也要干。我们有搞生态农业的基础和前提，我们的生态农业不比别人差。”孙升说。“前几年，我曾经去韩国和日本交流过生态农业的经验。在日本某地参观某有机基地时，我当面就和他们说，你们这个不叫有机，不如我们。有机和无公害作物中间的间隔应最少15米，有机作物的环境最起码应该距离公路500米；而我参观的那个基地都没有达到。”
他进一步说明，有机作物是农作物的最高级别，不允许使用一丁点儿农药；而无公害是可以使用少量含量低的农药的。
谈到农药，孙升向记者透露，他正在研制用中药材驱虫。“有人问我配方，我告诉他，这是我的商业秘密，目前还不能公开。”
在采访的最后，孙升对记者说，他现在的热情空前高涨。“虽然我投入的成本还没收回，经营管理中也存在很多问题，但我坚信我的梨园肯定会越来越好。我敢断言，不用五年，两至三年内，生态农业将发生从量到质的巨变。”
2003年他来到北京大兴开始经营昌兴梨园，曾经于2007年和2009年先后两次获得“梨王”的殊荣。他种出的“梨王”曾拍出过令人咋舌的6.6万元；他的梨曾是2008年北京奥运会的特供水果。2011年，他的梨园成为“北京出口果品注册备案基地”。15万斤黄金梨从这里走向海外，实现了北京果品批量出口的第一单。日前，记者走进昌兴梨园，与“梨王”面对面。
来自山东的“北京梨王”
在2003年之前，孙升在山东的莱阳宾馆做后勤行政工作。因为喜欢动脑，他的抽水马桶节水小发明还得到了原来工作单位所在区的表彰。虽然出生在中国的梨乡山东莱阳，但他根本就没有想过会与梨日厮夜守。
这个改变源起他的大哥孙明。孙明是高级农艺师，当地有名的种梨能手。因为看好北京的市场，孙明不远千里来到北京，在大兴长子营镇再城营村承包了昌兴梨园。由于经营乏术，孙明不得不向“脑子活”的孙升求救。
“当时，我们领导根本就不放我，最后是我找了市里的领导才得以来到北京，现在我的关系还在原单位。明年，我就可以退休领到退休金了。”孙升带着浓重的胶东口音对记者说。
打这儿之后，孙升就开始潜心向大哥学习种梨的绝活。他不仅成为了种梨的专家、到全国各地授课、到国外考察交流，还通过改良品种、发展观光采摘，使梨园的经营一步步地好了起来。
2006年，大兴区请来韩国果树栽培专家给农民讲课，孙升也慕名前往。“专家讲的我都没听过，大哥也没有教过。不打农药、不施化肥，梨还能长得更好。当时觉得很好奇。”孙升说，之后他就开始进行尝试。
正是这一次听课，使孙升认识了生态农业，从此开始了有机梨的种植：不打农药改用物理驱虫和生物驱虫；不施化肥改用有机肥；严格按照有机种植的标准改良土地；给每个梨从结果开始就穿上两层“外衣”防虫套……转过年，孙升种出的有机梨技压群雄，获得中国梨王擂台赛“梨王”称号。
实现批量出口零的突破
此后，孙升先后引进改良了黄金、水晶、丰水、天黄、梨王、南水和巴梨等20余个精品梨新品种，梨种植的科技含量不断提高，昌兴梨园的种植面积也达到了150多亩。
为了延长梨摘下后的储藏时间，孙升还专门投资盖了冷库；为了改善梨园的环境，还划分了生活工作区，并在长子营镇的支持下修建了停车场。
孙升在硬件不断升级时，没有忘记配套进行软件升级。“昌兴梨园目前有二十几个员工，我们有严格的工作流程和一系列的标准，如梨园的工作制度、有机化标准等等。”他告诉记者。可以看出，孙升正在运用现代企业的管理方式去经营梨园。
梨园发展了，孙升的生态理念也更强了。为了防止周边果园打的农药对他的梨产生影响，他在与其他果园接壤的地方建了隔离带，并给梨穿上“黄色外衣”以示区分。“我的梨是北京市检验检疫局的免检梨，任何时间、任何位置随便检测，绝对不含任何有害物质，不洗就可以直接吃。”孙升说。
也正是因为如此，今年，昌兴梨园被北京市授予“北京出口果品注册备案基地”，锃亮的铜牌挂在了梨园的大门口。
不久前，香港日昇果业有限公司选中了昌兴梨园的黄金梨出口。“我的梨他们想全要，但我说不行，我还要打自己的品牌。”孙升介绍，经过双方协商，最终他为香港日昇公司以每斤6元的价格，提供了4个集装箱（每个集装箱约4万斤）总计15万斤的梨，这15万斤梨的种植面积大概是40亩。
就这样，孙升从国外引进的有机黄金梨让北京实现了果品批量出口零的突破。
“梨王”无奈是销路
在成绩和喜悦的背后，孙升也很无奈。他的无奈纠结于销路。
孙升告诉记者，他的梨理想销售价应该在8－10元/斤。“我也用礼盒和采摘等方式自己销售梨。有人买了我的礼盒再转卖，12个梨可以卖到200多元。”他坦言，之所以以每斤6元就卖给了香港日昇公司，就是“省了不少心”。明年，价格就要再商量商量了。
“我一个外地人，在北京的人脉毕竟不广。这些年，多亏了许多回头客。”孙升说，“吃过我梨的人，感觉确实好，就推荐给朋友、推荐给自己单位发福利。”记者了解到，目前，在超市还看不到昌兴梨园的有机梨。
“其实，来我这里采摘的人也并不少，但大都是散客。之前，为了能够聚拢些人气，留住采摘的游客，我曾经投入了10万元搞了个餐厅，转包出去经营。但由于这里地理位置不好，那个人不干了。”望着仅剩下桌椅板凳的餐厅，孙兴有些不知所措：“前些日子，有些旅行社慕名到我这里来接洽接待事宜，但由于无法用餐，周边也没有合适的用餐地点，最后不了了之。”
梨熟了，就要立即摘。孙升最担心的是梨自己落到地上，如果这样这个梨就废了。摘完了卖不出去，就要及时地放入冷库。“冷库每个月的用电费用就要1万元，时间久了承受不起呀。”
“我这个梨园一年的收入大概是100多万元。听着不少，实际上扣除成本后，利润也就20多万元，而且我投入的成本相当大。”孙升说，这几年他已经投入了400多万元。而且，前几年是纯投入，是没有任何回报的。
随后，孙升给记者算了一笔账：每个梨穿的两层“外衣”，外层的0.075元，内层的0.015元，再加上套套儿的人工，合起来每个梨大概要0.12元，150亩梨不是个小数；有机肥要比普通化肥用量大、价格高；物理驱虫和生物驱虫比打农药成本要贵几倍；种植的土壤每五年就要进行一次大的整理，工程大到园子里挖土时，如果放进水就能走船；有机梨出果每亩只有3000－4000斤，而一般的梨出果在9000－10000斤；还有二十几个员工的工资……用孙升的话说，别的不用提，每年最少要投入60万元才能保证梨园的正常经营。因此，梨的销售对孙升来说尤为重要。
我们的生态农业不比人差
尽管如此，孙升表示，他还要把生态农业、把有机梨“进行到底”，除非“他不干农业了”。
孙升告诉记者，近几年，国家的政策、产业结构的升级、老百姓生活水平的提高，使开展生态农业的环境越来越好了。“去年，我第一次得到了镇上10万元的支持资金。”记者从他的表情看出，虽然钱不多，但确实暖了一个把生态农业当成事业的人的心。
“搞生态农业不容易。”孙升介绍说，由于他的有机梨标准高，不仅是他，他的员工也和他吃了很多苦。“不容易也要干。我们有搞生态农业的基础和前提，我们的生态农业不比别人差。”孙升说。“前几年，我曾经去韩国和日本交流过生态农业的经验。在日本某地参观某有机基地时，我当面就和他们说，你们这个不叫有机，不如我们。有机和无公害作物中间的间隔应最少15米，有机作物的环境最起码应该距离公路500米；而我参观的那个基地都没有达到。”
他进一步说明，有机作物是农作物的最高级别，不允许使用一丁点儿农药；而无公害是可以使用少量含量低的农药的。
谈到农药，孙升向记者透露，他正在研制用中药材驱虫。“有人问我配方，我告诉他，这是我的商业秘密，目前还不能公开。”
在采访的最后，孙升对记者说，他现在的热情空前高涨。“虽然我投入的成本还没收回，经营管理中也存在很多问题，但我坚信我的梨园肯定会越来越好。我敢断言，不用五年，两至三年内，生态农业将发生从量到质的巨变。”
