“井冈蜜柚的主要病害有哪几种？具体的防治办法有哪些？请抢答。”主持人话音刚落，来自江西绿巨人蜜柚公司的技术人员抢先举手回答，“井冈蜜柚主要病害有溃疡病、疮痂病、炭疽病等……”
　　
　　有的是关于市委、市政府对井冈蜜柚的扶持政策，有的是井冈蜜柚种植方面的技术问题，有的是井冈蜜柚采后的处理技巧……一个多小时的时间里，大家争先恐后地从主持人手中抢话筒回答问题，一场知识竞赛仿佛成了又一个蜜柚课堂。大家在趣中学、在学中乐。
　　
　　很显然，大家对井冈蜜柚早已有了很深的认知，这与政府的宣传推广工作是分不开的。在井冈蜜柚产业的推进过程中，吉安采取政府出钱免费培训、基地辐射带动、果业技术人员上门指导和利用媒体大力宣传等多种方式，向果农们传授种植技术和有关知识，很快在全市范围内形成了解井冈蜜柚、种植井冈蜜柚、宣传井冈蜜柚的浓厚氛围。
　　
　　现场听课的既是认真学习的“徒弟”，又当蜜柚种植的“师傅”，大家争相交流自己在实践中总结出来的好经验、好办法。“这课上得生动、讲得实在”，来自青原区富滩镇的农民何鸿金刚种下200亩井冈蜜柚，他十分关心蜜柚的栽培管理和采后处理技术，“有权威讲课，也有技术交流，这趟没白来，让我学到了很多新东西，回去我要好好研究研究。”“听了这堂课，我的信心更足了”，果农姚顺祥已经种下2000亩井冈蜜柚，他打算明年将种植规模扩大到3000亩。
　　
　　品牌推广的良好平台：品牌化、产业化发展为老区人民致富奔小康开辟新路子
　　
　　“黄灿灿的井冈蜜柚哎，挂满了枝头，沉甸那个甸来圆溜溜……美好幸福的小康生活，向我们招手！”11月6日，井冈蜜柚节与吉安庐陵文化艺术节、旅游节三节共同举行开幕式，吉水县100多人的代表队齐声高歌《井冈蜜柚挂满枝头》，唱出井冈蜜柚致富的喜悦。
　　
　　活动先开展，开幕式后举行，这是井冈蜜柚节上的一大怪事。“这是借势借力叫响‘井冈蜜柚’品牌”，市果业局局长曾平章介绍说。
　　
　　蜜柚节上，“井冈柚娃”卡通形象设计评审活动的举办，是井冈蜜柚实现品牌化跨出的重要一步。通过中国设计网、吉安市政府网和吉安农业信息网向全社会发布有奖征集公告后，收到来自江西、山东、广东、浙江等14个省份，专业设计师、高校教师、在校大学生及设计爱好者等64位作者的101件作品。
　　
　　“设计非常好，活灵活现，真像我种的柚子，看着都喜欢！”10月29日上午，在“井冈柚娃”卡通设计评审会现场，作为柚农代表评委，吉水县白水镇种植大户王明根细细品味一个个参赛作品，脸上满是欢喜。
　　
　　可爱吉祥、有代表性、易于识别记忆，评选出来的“井冈柚娃”将成为井冈蜜柚的“形象代言人”，有井冈蜜柚的地方都会出现它的身影。
　　
　　“柚子卖得非常火爆，一下子就卖光了”，据吉水县分管农业的县委常委、副县长蒋兴灿介绍，推出品牌销售后，井冈蜜柚的名气大振，市场需求量越来越大，看到了甜头，广大农民种植井冈蜜柚的信心不断增强。今年，预计全县新增井冈蜜柚种植面积2.5万亩以上。
　　
　　“种一亩柚，胜十亩粮”、“井冈蜜柚处处香，千村万户奔小康”、“家有十亩蜜柚树，小康生活靠得住”……一条条大红的宣传标语表达着柚农的心声，也烘托了现场的热烈气氛。10月29日上午，吉水县城西工业园热闹非凡，全市首个井冈蜜柚精深加工项目——金柚果品公司在这里开工。
　　
　　据介绍，该项目由全国优秀食品工业龙头企业江西金田粮油集团投资兴建，将引入高新技术及先进设备，对蜜柚产品进行深度综合开发，年可加工井冈蜜柚10万吨，为市场提供柚子茶及果汁饮料、柚子风味蜜饯食品、果胶等多元化的蜜柚产品。投产后，年产值达5亿元以上，利税5000万元，可增加就业岗位200余个。
　　
　　“有了加工企业，我们今后的蜜柚销售就更不用愁了”，柚农王明根是“第一个吃螃蟹”的人，他种植的30亩井冈蜜柚，去年50天卖完,今年仅31天就全部售罄，喜获纯利100余万元。
　　
　　以一产“接二连三”，推进三产共生演进，这是现代农业发展的方向。加工企业的入驻，可以补齐井冈蜜柚产业发展的重要一链，对提升井冈蜜柚的附加值、进一步扩大井冈蜜柚种植规模将产生巨大推动作用。市果业局局长曾平章告诉笔者，“目前，市里正在大力推进吉安与台湾的农业合作，积极招引台资果品加工企业，就是为了让井冈蜜柚走上产业化发展道路。”
　　
　　“力争到2020年把井冈蜜柚打造成中国驰名商标和中国知名品牌”，今年，吉安市委、市政府为这一“甜蜜”事业绘制了发展蓝图，其中凝聚的是490万井冈老区人民的小康梦。