零售巨头：为“农超对接”抢滩地头
近年来，“农超对接”成为零售业一个新的亮点。“农超对接”是指大型连锁超市、农产品流通企业与农产品专业合作社对接，直接采购后者生产的鲜活农产品，促进连锁企业产业链的延伸和农产品供应链的整合。“农超对接”是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式，根据业内专家提供的数字：亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上，美国高达80%，而在我国只占15%左右。如今，越来越多的零售巨头在中国开展了“农超对接”项目，以不同的方式吸引农户与之合作。这些零售巨头之所以从田间地头就展开对优质农户资源的争夺，其原因在于，去除中间环节的“农超对接”可以优化产业链，将农产品的成本和市场价格降低20%~30%；同时，加强了对食品源的监控，一旦出现问题可以直查到田头，有利于提高食品安全的水平。另外，“农超对接”可以提高农民对市场的适应能力，有利于促进农产品生产的标准化和规模化，也是政府鼓励发展的项目之一。在这些外资零售巨头的带动下，农超对接这一带有政府公益色彩的工程，正在成为商家新的盈利点和战略布局的突破点。
TESCO：直采与自种并举
“现在，TESCO中国70%的农产品来自于‘农超对接’。”近日，TESCO中国相关负责人告诉记者，TESCO中国从2007年就开始了对“农超对接”的探索，第一个“农超对接”项目的合作对象为江西杨氏果业。截至目前，TESCO在中国各地已与多家企业签订了“农超对接”协议，涵盖了水果、叶菜、肉类、水产等数个商品品类，合作供应商包括业内知名的新疆阿克苏红旗坡农场、江西杨氏果业和上海春鸣农业合作社、北京百果惠民果品产销合作社、无锡新农圃生态专业合作社等，与这些供应商的合作使50000多农民从中获益，由于减少了中间的流通环节，使TESCO的商品成本和售价平均降低了20%。
据了解，TESCO在中国的农超对接包括两种模式：传统农户采购和与农场或种植基地合作。与蔬果合作社或农业合作社开办农场或种植基地是TESCO积极探索农业可持续发展模式的一项重要实践。与传统的农户采购不同，与TESCO合作农场和种植基地的模式是，由TESCO先提出自有品牌蔬菜种植要求、预估销量和验收标准，然后合作伙伴再按TESCO的要求安排种植、质检、包装和配送。因此，从选种到冷链配送至门店的每一个环节，TESCO都能够切实做到严格把控，确保自有品牌蔬菜的食品安全和商品质量。2007年底，TESCO与上海春鸣蔬菜专业合作社正式合作建立了TESCO在上海青浦的种植基地，并成为TESCO在中国的第一个蔬菜种植基地。该基地共有350个TESCO大棚，占地420亩，全年种植30个品种，总年产量约3600吨。目前，该种植基地的蔬菜，供应TESCO在华东地区的所有门店，包括39家大卖场和7家试验阶段的便捷店，市场表现非常良好。
该负责人表示，现在TESCO正在积极开拓种植基地项目，希望把该合作模式推广到全国。目前，TESCO正在和厦门以及武汉的供应商进行洽谈，期望能和这两家供应商进行尝试性的合作。
家乐福：农民直供“零费用”进场
一向将收取高额渠道费用作为其收入重要来源的家乐福最近推出了农户零进场费策略，“目前，每天有超过35种农产品“零费用”进场销售。”据家乐福集团全球总裁罗盛中介绍，早在2007年，家乐福便首开先河，把在欧洲实行了20多年的“农民直供”项目引入国内，如今，共有166个农民合作社近5万中国农民加入了家乐福“农民直供”项目。家乐福北京、上海门店由农民直供的农产品在总销量中的比重已经达到20%~25%，明年底将提升到50%；其他门店的农民直供比例目前为10%~15%，2012年前后将达到50%。罗国伟称，直接采购减少了中间环节，降低流通成本，能让消费者买菜便宜10~20%，农民卖菜增收10~20%。
据了解，为了与这些农户建立长期合作的关系，除了取消进场费外，家乐福还在国内率先启动了中小企业、农民合作社融资项目，对与之合作的5万农民提供融资支持。据家乐福相关负责人介绍，农民合作社与家乐福签订了“直供”合同之后，可获得家乐福的融资担保，当资金周转不灵时，可向与家乐福签约的银行德意志银行申请提前回收货款。合作社从提出申请到货款入袋的周期最短仅需24小时，不过合作社需要支付年息率9.82%的利息，“比如合作社比正常回收货款期提前了10天，那么需要支付这10天的利息。”
沃尔玛：启动三项新计划
今年10月，沃尔玛与商务部和农业部分别签署了《共促“农超对接”的合作备忘录》，旨在通过政府的支持和推动，建设更多的物流网点来吸引农户。“沃尔玛将在3年内使100万中国农民受益‘农超对接’。”沃尔玛中国区总裁陈耀昌日前在京宣布了沃尔玛“农超对接”项目的三项新计划：首先是成立鲜食配送中心，目前沃尔玛已经在深圳和广州成立了两个小规模的鲜食配送中心；其次，鲜食配送中心将具有食品安全检测功能，以便保证食品安全，第一个食品检测中心将于今年在广东投入运行；第三，沃尔玛将对农超对接培训师进行培训，计划今明两年将培训200名农超对接培训师。
据了解，作为国家首批“农超对接”的试点企业，近年来，沃尔玛通过与中国商务部和农业部紧密合作，帮助农民增收，推动地方经济，保证食品安全，科学种植，保护环境，最终为消费者提供了更加质优价廉的农产品。沃尔玛中国的“农超对接”项目自2007年开展以来，已在国内多个城市建立了11个直接采购基地，面积达15万亩，直接受惠农民达20余万人。沃尔玛现有的供应基地主要在贵阳、大连、北京等地，以绿色、有机的蔬菜、蛋品、杂粮为主。
陈耀昌表示，建立更多的农超对接基地将是沃尔玛持续发展的目标之一，预计到2010年底，将有100万农民参与并受益于沃尔玛农超对接项目，而且这只是一个阶段性目标，2010年以后，该项目也绝不会停止。
杨丽华
TESCO：直采与自种并举
“现在，TESCO中国70%的农产品来自于‘农超对接’。”近日，TESCO中国相关负责人告诉记者，TESCO中国从2007年就开始了对“农超对接”的探索，第一个“农超对接”项目的合作对象为江西杨氏果业。截至目前，TESCO在中国各地已与多家企业签订了“农超对接”协议，涵盖了水果、叶菜、肉类、水产等数个商品品类，合作供应商包括业内知名的新疆阿克苏红旗坡农场、江西杨氏果业和上海春鸣农业合作社、北京百果惠民果品产销合作社、无锡新农圃生态专业合作社等，与这些供应商的合作使50000多农民从中获益，由于减少了中间的流通环节，使TESCO的商品成本和售价平均降低了20%。
据了解，TESCO在中国的农超对接包括两种模式：传统农户采购和与农场或种植基地合作。与蔬果合作社或农业合作社开办农场或种植基地是TESCO积极探索农业可持续发展模式的一项重要实践。与传统的农户采购不同，与TESCO合作农场和种植基地的模式是，由TESCO先提出自有品牌蔬菜种植要求、预估销量和验收标准，然后合作伙伴再按TESCO的要求安排种植、质检、包装和配送。因此，从选种到冷链配送至门店的每一个环节，TESCO都能够切实做到严格把控，确保自有品牌蔬菜的食品安全和商品质量。2007年底，TESCO与上海春鸣蔬菜专业合作社正式合作建立了TESCO在上海青浦的种植基地，并成为TESCO在中国的第一个蔬菜种植基地。该基地共有350个TESCO大棚，占地420亩，全年种植30个品种，总年产量约3600吨。目前，该种植基地的蔬菜，供应TESCO在华东地区的所有门店，包括39家大卖场和7家试验阶段的便捷店，市场表现非常良好。
该负责人表示，现在TESCO正在积极开拓种植基地项目，希望把该合作模式推广到全国。目前，TESCO正在和厦门以及武汉的供应商进行洽谈，期望能和这两家供应商进行尝试性的合作。
家乐福：农民直供“零费用”进场
一向将收取高额渠道费用作为其收入重要来源的家乐福最近推出了农户零进场费策略，“目前，每天有超过35种农产品“零费用”进场销售。”据家乐福集团全球总裁罗盛中介绍，早在2007年，家乐福便首开先河，把在欧洲实行了20多年的“农民直供”项目引入国内，如今，共有166个农民合作社近5万中国农民加入了家乐福“农民直供”项目。家乐福北京、上海门店由农民直供的农产品在总销量中的比重已经达到20%~25%，明年底将提升到50%；其他门店的农民直供比例目前为10%~15%，2012年前后将达到50%。罗国伟称，直接采购减少了中间环节，降低流通成本，能让消费者买菜便宜10~20%，农民卖菜增收10~20%。
据了解，为了与这些农户建立长期合作的关系，除了取消进场费外，家乐福还在国内率先启动了中小企业、农民合作社融资项目，对与之合作的5万农民提供融资支持。据家乐福相关负责人介绍，农民合作社与家乐福签订了“直供”合同之后，可获得家乐福的融资担保，当资金周转不灵时，可向与家乐福签约的银行德意志银行申请提前回收货款。合作社从提出申请到货款入袋的周期最短仅需24小时，不过合作社需要支付年息率9.82%的利息，“比如合作社比正常回收货款期提前了10天，那么需要支付这10天的利息。”
沃尔玛：启动三项新计划
今年10月，沃尔玛与商务部和农业部分别签署了《共促“农超对接”的合作备忘录》，旨在通过政府的支持和推动，建设更多的物流网点来吸引农户。“沃尔玛将在3年内使100万中国农民受益‘农超对接’。”沃尔玛中国区总裁陈耀昌日前在京宣布了沃尔玛“农超对接”项目的三项新计划：首先是成立鲜食配送中心，目前沃尔玛已经在深圳和广州成立了两个小规模的鲜食配送中心；其次，鲜食配送中心将具有食品安全检测功能，以便保证食品安全，第一个食品检测中心将于今年在广东投入运行；第三，沃尔玛将对农超对接培训师进行培训，计划今明两年将培训200名农超对接培训师。
据了解，作为国家首批“农超对接”的试点企业，近年来，沃尔玛通过与中国商务部和农业部紧密合作，帮助农民增收，推动地方经济，保证食品安全，科学种植，保护环境，最终为消费者提供了更加质优价廉的农产品。沃尔玛中国的“农超对接”项目自2007年开展以来，已在国内多个城市建立了11个直接采购基地，面积达15万亩，直接受惠农民达20余万人。沃尔玛现有的供应基地主要在贵阳、大连、北京等地，以绿色、有机的蔬菜、蛋品、杂粮为主。
陈耀昌表示，建立更多的农超对接基地将是沃尔玛持续发展的目标之一，预计到2010年底，将有100万农民参与并受益于沃尔玛农超对接项目，而且这只是一个阶段性目标，2010年以后，该项目也绝不会停止。
杨丽华
