农超对接 家乐福长线“培育”农业合作社
长线培育的背后
从一家小型打蜡加工厂的老板到一个秭归脐橙营销大王，家乐福赋予吴会前的“蜕变”其实只是当前家乐福从零开始逐步培育农业合作社的成功缩影。
家乐福（中国）食品安全基金会副秘书长林靖向记者介绍，从去年开始，家乐福（中国）食品安全基金会就先后在内蒙古武川县，陕西洛川县、周至县，江西赣州市，海南海口市，安徽砀山县等十多个直采**专业培训，超过1404名农民参加。按林靖的说法，关于农超对接的培训已成为家乐福食品安全基金会的工作重心。
作为家乐福为中国农超对接项目特别从西班牙的索科莫公司（SOCOMO）引入的项目负责人，赛伯每一次的家乐福农超对接培训都事必躬亲到场并与农户做直接交流。这个喜欢在演讲中俏皮模仿中国农民说“没问题”中文的法国人会不厌其烦地告诉农民，他们的农产品如何进入超市，需要哪些资质证书，免税发票如何开，需要做哪些准备工作，分拣和物流又该如何做。赛伯说，他在中国各地农村听到最多的一个字眼几乎就是“没问题”，但每每比照家乐福的采购标准，却是疏漏百出。拥有西班牙丰富直采经验的法国总监已开始发现中国农村的差异：中国农民惯于轻率拍胸脯做保证，却往往忽视诸多细节标准。而赛伯的培训，就是要告诉中国农民如何才能真正“没问题”地和家乐福做生意。
11月5日，沈阳农业大学、华南农业大学、华中农业大学的一批教授都同时被赛伯邀请到秭归观摩家乐福的培训会。林靖告诉中国商报记者，这是赛伯为此后农超对接培训全国大规模推开储备的外部专家。赛伯希望，这些优秀的农业专家不仅能对家乐福的农超对接理念有了解，对农民进行技术培训指导，也能帮助家乐福找到更多更价廉优质的直采蔬果。
2007年7月1日，中国才开始正式实施《中华人民共和国农民专业合作社法》。农业专业合作社在国内显然是个新生事物，对于文化程度较低、生产分散的广大农民而言，要让他们接受并了解“农超对接”难度颇大。中国农科院农业研究所研究员胡定寰指出，“农业合作社并不是生来就具备对接能力，是需要培养的。”
“比如蔬菜的损耗很大，因而必须在蔬菜产地进行培训，将损耗降到最低。”赛伯表示，为加强家乐福员工对农超对接的重要性认识，也会邀请农业专家定期对直采员进行相关培训，更会针对农业合作社的对接情况持续做可追溯性培训。
当然，家乐福对于农业合作社的用心良苦也并不是一味卖力地赔钱赚吆喝，除了赛伯一再强调的跨国公司企业社会责任的诉求和美誉度营造外，家乐福对于农业合作社的“长线”培育其实也是“长线利益的垂钓”。
家乐福派直采团队到秭归原产地找当地农民对接，由合作社直接配送商品给超市，近的话一天时间就能进入到家乐福的生鲜柜台。“以往被中间商拿走的成本被节省出来，不但可以给农民更高的收购价,还能让家乐福得到绝对有竞争力的价格。”赛伯说。而愈有实力的农业合作社就愈加可能在配送和采购上节省出更多的成本，更能满足家乐福不断扩大的采购量。此外，也只有规模能力大的合作社才能与家乐福一起展开各式促销，为家乐福赢得有优势的价格，也冲击批发商的价格。因此，家乐福更乐意选中能生产最优质产品的农业合作社，逐步培育和扶持这些农业合作社壮大，以成为能和家乐福“平等”对接的优质直采供应商。
此次赛伯和他的专家顾问团队再次选择在脐橙成熟的季节来到秭归，显然是为了找到更多脐橙供应商。“出产”了屈原和王昭君等历史名人的秭归县同时是以出产脐橙闻名的“中国脐橙之乡”。秭归县委副书记肖高沛介绍，在秭归县，生产脐橙的专业村达到100多个，年产脐橙过千吨的村达20多个，年产脐橙过10吨以上的农户已超过2000户。
赛伯说，去年家乐福在秭归采购的脐橙销得很不错，今年家乐福将在秭归采购1000吨脐橙在北京、上海的超市销售。但赛伯表示，事实上1000吨还远不能满足家乐福的销售，明年预计家乐福的采购量有望达到2000多吨，而越往后家乐福对秭归脐橙的采购量还会更大。如此而来，有直采供应能力的农业合作社势必能在家乐福逐步增长的订单中得到壮大。
从一家小型打蜡加工厂的老板到一个秭归脐橙营销大王，家乐福赋予吴会前的“蜕变”其实只是当前家乐福从零开始逐步培育农业合作社的成功缩影。
家乐福（中国）食品安全基金会副秘书长林靖向记者介绍，从去年开始，家乐福（中国）食品安全基金会就先后在内蒙古武川县，陕西洛川县、周至县，江西赣州市，海南海口市，安徽砀山县等十多个直采**专业培训，超过1404名农民参加。按林靖的说法，关于农超对接的培训已成为家乐福食品安全基金会的工作重心。
作为家乐福为中国农超对接项目特别从西班牙的索科莫公司（SOCOMO）引入的项目负责人，赛伯每一次的家乐福农超对接培训都事必躬亲到场并与农户做直接交流。这个喜欢在演讲中俏皮模仿中国农民说“没问题”中文的法国人会不厌其烦地告诉农民，他们的农产品如何进入超市，需要哪些资质证书，免税发票如何开，需要做哪些准备工作，分拣和物流又该如何做。赛伯说，他在中国各地农村听到最多的一个字眼几乎就是“没问题”，但每每比照家乐福的采购标准，却是疏漏百出。拥有西班牙丰富直采经验的法国总监已开始发现中国农村的差异：中国农民惯于轻率拍胸脯做保证，却往往忽视诸多细节标准。而赛伯的培训，就是要告诉中国农民如何才能真正“没问题”地和家乐福做生意。
11月5日，沈阳农业大学、华南农业大学、华中农业大学的一批教授都同时被赛伯邀请到秭归观摩家乐福的培训会。林靖告诉中国商报记者，这是赛伯为此后农超对接培训全国大规模推开储备的外部专家。赛伯希望，这些优秀的农业专家不仅能对家乐福的农超对接理念有了解，对农民进行技术培训指导，也能帮助家乐福找到更多更价廉优质的直采蔬果。
2007年7月1日，中国才开始正式实施《中华人民共和国农民专业合作社法》。农业专业合作社在国内显然是个新生事物，对于文化程度较低、生产分散的广大农民而言，要让他们接受并了解“农超对接”难度颇大。中国农科院农业研究所研究员胡定寰指出，“农业合作社并不是生来就具备对接能力，是需要培养的。”
“比如蔬菜的损耗很大，因而必须在蔬菜产地进行培训，将损耗降到最低。”赛伯表示，为加强家乐福员工对农超对接的重要性认识，也会邀请农业专家定期对直采员进行相关培训，更会针对农业合作社的对接情况持续做可追溯性培训。
当然，家乐福对于农业合作社的用心良苦也并不是一味卖力地赔钱赚吆喝，除了赛伯一再强调的跨国公司企业社会责任的诉求和美誉度营造外，家乐福对于农业合作社的“长线”培育其实也是“长线利益的垂钓”。
家乐福派直采团队到秭归原产地找当地农民对接，由合作社直接配送商品给超市，近的话一天时间就能进入到家乐福的生鲜柜台。“以往被中间商拿走的成本被节省出来，不但可以给农民更高的收购价,还能让家乐福得到绝对有竞争力的价格。”赛伯说。而愈有实力的农业合作社就愈加可能在配送和采购上节省出更多的成本，更能满足家乐福不断扩大的采购量。此外，也只有规模能力大的合作社才能与家乐福一起展开各式促销，为家乐福赢得有优势的价格，也冲击批发商的价格。因此，家乐福更乐意选中能生产最优质产品的农业合作社，逐步培育和扶持这些农业合作社壮大，以成为能和家乐福“平等”对接的优质直采供应商。
此次赛伯和他的专家顾问团队再次选择在脐橙成熟的季节来到秭归，显然是为了找到更多脐橙供应商。“出产”了屈原和王昭君等历史名人的秭归县同时是以出产脐橙闻名的“中国脐橙之乡”。秭归县委副书记肖高沛介绍，在秭归县，生产脐橙的专业村达到100多个，年产脐橙过千吨的村达20多个，年产脐橙过10吨以上的农户已超过2000户。
赛伯说，去年家乐福在秭归采购的脐橙销得很不错，今年家乐福将在秭归采购1000吨脐橙在北京、上海的超市销售。但赛伯表示，事实上1000吨还远不能满足家乐福的销售，明年预计家乐福的采购量有望达到2000多吨，而越往后家乐福对秭归脐橙的采购量还会更大。如此而来，有直采供应能力的农业合作社势必能在家乐福逐步增长的订单中得到壮大。
