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1万斤桔子腐损500多斤 运输腐损率过高助涨价格

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 齐鲁晚报 作者:孙芳芳   发布者:webmaster
热度165票  浏览223次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年11月25日 16:46
  1万斤桔子广东运到烟台,3天腐损了500多斤。24日,在烟台市黄务现代果蔬水产品批发市场,记者了解到,近期水果蔬菜价格一路高涨,流通环节的腐损率过高也起到了推波助澜的作用。
  
  24日上午10点,记者来到了位于黄务的现代果蔬水产品批发市场,市场上一车沙糖桔正在卸货。“这批沙糖桔是刚刚从广东运过来的,路上用了3天多”,批发商辛大姐在这个市场上已经做了5年的南方水果批发生意,说起水果在运输途中的腐损,她显得有些无可奈何,“这么远的路途,肯定会有些磕磕碰碰,避免不了的,我们已经习惯了。”辛大姐告诉记者,在市场上从南方拉1万斤桔子回来,腐损几百斤是很正常的现象。
  
  在市场上另一个摊位前,批发商李大哥也对水果运输途中的腐损表示习以为常,他告诉记者,水果运输途中的腐损率跟水果收购的时节有很大的关系,“刚刚下过雨以后收购的桔子往往不好储存,在运输途中容易腐烂。”
  
  据一位行内人士介绍,运输条件不成熟是造成果蔬腐损率较高的一个重要原因。据了解,果蔬在运输过程中一般热季时应采用冷藏车冷藏运输;温季视外温情况使用冷藏车、棚车和敞车冷藏、保温或通风运输;寒季则应保温或防寒运输。然而不少批发商很难将这些细节做到。
  
  记者在调查中还发现,运输途中果蔬出现了腐损,批发商很自然地就会将损失加到批发价格中,从而无形中拉升了果蔬的零售价。“我最多的一次一车沙糖桔损失了有500斤,每斤4块钱,算下来有2000多块。”市场上的批发商韩大姐告诉记者,损失的2000多块只能融到批发价格当中,否则自己肯定赚不到钱了。
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