一、烟台市苹果协会基本情况
     烟台市苹果协会成立于2002年2月1日，主要是由从事苹果生产、加工、储藏、流通的企业,专业村，专业合作社,专业协会以及科研、技术推广等单位和个人,自愿组成的非营利性、行业性、全市性的社团组织，具有社团法人资格。协会依据市场经济规则，充分发挥服务、协调、监督的作用，统一管理使用烟台苹果原产地域保护的标识，为会员提供技术、市场、价格、信息等系列化服务，组织制定行规行约，规范与烟台苹果相关的市场秩序，实行公平竞争，建立行业自律运行机制，协调政府、企业、农户之间的关系，维护会员的合法权益。协会现有会员单位138个，其中有进出口权的会员企业28个。协会在全国大中城市设有经销窗口30多个，设立办事处10多处，形成覆盖全国的销售网络。烟台市苹果协会已成为连结会员的纽带，带领广大农户走向市场的龙头。

二、烟台市苹果协会的宗旨和职能
    1、苹果协会的宗旨。遵守国家的宪法、法律、法规和方针政策，遵守社会道德风尚，充分发挥中介作用，以市场需求为导向，以科技进步为依托，提供综合性服务，促进苹果生产和流通，使烟台苹果产业一体化、苹果生产标准化、苹果销售国际化。坚持“双向通行”、“双向服务”的方向，充分反映会员的愿望和要求，维护会员的合法权益，在政府和企业、果农之间起到桥梁和纽带作用。
    2、苹果协会的职能。一是保护和宣传烟台苹果品牌。协会将运用原产地域保护政策保护好这个品牌。同时采取各种有效形式，加大对烟台苹果的宣传力度，努力把烟台苹果培育成世界知名品牌。二是搞好技术培训和推广，提高产品质量。协会将积极开展果业技术交流活动，总结推广新技术和先进经验，探索提高果品质量的有效途径，不断提高烟台苹果的质量和档次。三是组织企业开拓苹果销售市场。推动企业进入市场，开拓市场，促进企业间的平等竞争。四是加强行业协调，减少盲目竞争。协会将加强行业自律，采取联合行动，避免盲目竞争，维护市场秩序，建立公平竞争的制度；牵头整顿理顺苗木市场、果袋市场、果箱市场等与苹果生产有关的生产资料市场，为烟台苹果创造良好的生产和经营环境。五是发挥政府与企业之间的桥梁和纽带作用。协会将积极主动地协调各方面的关系，向政府反映会员的意见和要求，协调苹果产加销各环节与相关产业的关系，为企业搞好服务。