乐山通过多种灵活方式盘活农产品流通市场———
　　
　　王君华本报记者刘若辰近日，即将在9月底开业的重庆百货乐山卖场与罗城牛肉等多家企业签订鲜活农产品购销协议。而此前，乐山的北京华联、三八商场等多家商场、超市也先后与市内合作社、企业签订鲜活农产品购销协议，越来越多鲜活农产品与商家展开对接。
　　
　　通过和农商对接，菜贩到市场销售，合作社、龙头企业带动3种方式，乐山农产品市场活起来。
　　
　　“农商”
　　
　　环节减少、食品安全性提高
　　
　　7月，新云乡敞放土肉鸡合作社每天向成都龙舟路花果综合批发市场运送销售土肉鸡两千余只，负责人代汝虹喜不自胜。
　　
　　合作社在去年的农商对接会上与三八商场等企业签下订单，作为商场供货商，乡里的百余养殖户年出栏土肉鸡就达500万余只，纯收入近1550万元。
　　
　　市商务局市场运行调节科科长李瑞明介绍，政府搭台，让农产品直接进入商场、超市成为农产品流通体系中重要的组成部分。
　　
　　农商对接，既发展了订单农业，又能减少农产品流通的中间环节，节约企业采购成本，提高了食品安全性。目前，乐山已有30家专合组织、专业协会、龙头企业与6家连锁流通公司建立了长期合作关系。
　　
　　市场向多功能综合性迈进
　　
　　8月4日晚7点40分，记者在乐山市中区城东蔬菜批发市场看到，尽管还有十分钟市场才开门，但是等待入场的车辆已排起长龙。
　　
　　市中区牟子镇武皇村村民齐朝友还没进市场，80多斤香葱就已经卖完。买家王亮当天的收购计划也完成了一半。
　　
　　“这个市场每天有近4000吨蔬菜交易，以批发为主，日均交易额在200万元以上。除周边农民外，还有来自雅安汉源、自贡荣县的菜农，销售地遍及省内及重庆地区。去年一年的交易额达到8亿元。”市场负责人告诉记者。
　　
　　农产品流通流域的乐山市通贸营销公司董事长谢幼林介绍：“市中区城东蔬菜批发市场改扩建工程即将启动，除市场改造扩容外，还将新建美国进口的果蔬气调保鲜库、农产品会展交易中心等项目。”过去，100公斤菜到成都市场就只有70公斤能用，而多功能市场的建设使中间环节减少，每百公斤能少10公斤左右损耗，避免了污染。
　　
　　“龙头”
　　
　　合作社带动、竞争力增强
　　
　　8月5日下午，乐山市中区车子镇“洛都”果蔬合作社门前装运葡萄的车辆络绎不绝。
　　
　　自从这里建起葡萄基地后，农户们如今面对水果商底气十足。在合作社带领下，农户种植一季两熟葡萄，别人没葡萄卖的时候，这里葡萄已经上市销售。合作社社员徐全华说，加上合作社统一购种、销售，不需要中间商，社员平均每亩每年有8000元的纯利润，比以前散种要多收入2000多元。
　　
　　乐山市委农工办副主任杨小林认为，除合作社外，龙头企业带动性更强。农户、合作社、龙头企业连接在一起，资源、人才等优势整合，精深加工的产品市场竞争力明显增强，销售半径大大扩展。目前，乐山有农民专合组织687个，农产品加工型龙头企业400家左右，全市农业产业化经营带动农户60万户左右，带动面达到66%左右。