“美国大杏仁”的大不仁
□胡立彪
日前有媒体披露，国内市场所见的“美国大杏仁”产品并不是杏仁，而是扁桃仁。而这个错误事实上已经存在了近40年了。业内人士称，早在上世纪70年代，美国扁桃仁通过进口贸易进入中国，由于社会认知不足，将“扁桃仁”的英文误译成“杏仁”，从此美国扁桃仁便披上“美国大杏仁”的马甲。直到2009年，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会（以下称坚果委员会）着手制定杏仁等坚果行业标准，征求美国加州杏仁商会意见时，被告知“美国大杏仁”不是杏仁而是扁桃仁，国内有关方面才开始重视此事。后坚果委员会又委托权威机构对“美国大杏仁”进行物种鉴定，再次确证了上述事实。
今年3月，有关部门委托坚果委员会制定的关于“杏仁”和“扁桃仁”的行业标准报送国家标准化主管部门备案，并发布公告称《坚果炒货食品术语》、《熟制扁桃核和仁》两项行业标准将于今年6月1日起执行。然而就在“美国大杏仁”被扒下马甲，还原其“扁桃仁”身份的档口，斜刺里却杀出中国食品土畜进出口商会（下称土畜商会）这么一个程咬金，它向有关部门提交了一份《关于进一步完善和修订坚果炒货食品术语的申请》，称“科学证明，美国大杏仁就是杏仁”，坚决反对改名。于是有关部门要求标准化主管部门暂缓备案。
权威机构已经鉴定“美国大杏仁”实为扁桃仁，连美国人自己也承认了，可为什么土畜商会却这么膈应，执意不同意改名呢？原因很简单：不想放弃利益。业内人士透露，在我国经营所谓“美国大杏仁”的进口商，9成以上都是土畜商会的会员企业。而美国扁桃仁的进口价远低于开心果、美国山核桃等进口坚果，但是经过向国内经销商批发、分装等环节进入零售市场后，打着“美国大杏仁”旗号的产品价格竟可以与开心果等产品比肩了。数据显示，在中国市场上扁桃仁的零售价格30～50元/千克，而“美国大杏仁”的零售价格则达到了120元/千克左右。谁都算得出，进口商从中赚了多少。有人调侃，从“美国大杏仁”变身“扁桃仁”，有一种从“高帅富”到“屌丝”的落差感，这让进口商和食利而肥的土畜商会情何以堪？
当然，真正该发出“情何以堪”之慨的，是被误导欺骗多年的广大消费者。《食品安全法》规定，“食品的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容”，而“美国大杏仁”实为扁桃仁，该食品名称是对食品属性的虚假表述，足以造成消费者的误解。不管是误译，还是主观故意，实际上都已经造成了隐瞒事实，导致了消费者误认，因此，商家应该尽快更正，还消费者知情权。如果商家明知是扁桃仁，仍然以“大杏仁”的名义继续售卖，就构成欺诈，消费者可要求赔偿。
而且，农业部出台的《农业植物品种命名规定》明确要求，一个农业植物品种只能使用一个名称，相同或者相近的农业植物属内的品种名称不得相同；卫生部关于《预包装食品标签通则GB7718-2011》规定，不应直接或以暗示性的语言、图形和符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。若考虑到美国扁桃仁假冒杏仁，以不公平的竞争方式侵占国内市场，致使我国杏仁产业萎缩，新疆、河北等杏仁产地果农纷纷砍伐杏树，不但造成资源浪费，还一定程度上影响到生态环境，那么，将美国扁桃仁假冒大杏仁之举，罪愆多多，可谓大不仁矣。
既然你不仁，就别怪我不义。对待“美国大杏仁”的谎言，一方面消费者要积极主动维权，通过法律手段保护自己的权益（已有律师就此事发起了公益诉讼），一方面政府相关部门要行动起来，在完善相关法律法规标准的同时，加强监管执法，对违规者进行严厉惩处，还市场公平和消费者权益。
