2008年台州柑橘产销形势分析
去冬今春的冰雨雪灾对台州市柑橘影响较小。今年以来台州没有出现严重干旱、异常高温和台风等灾害性天气，加上广大橘农吸取了去年少量中、低档柑橘滞销造成损失的经验教训，加强柑橘生产管理，今年台州市柑橘在前两年连续高产的情况下，消除了大小年结果现象，又取得丰产，且果品质量进一步提高。据生产部门9月上、中旬测产统计，全市今年柑橘产量将达55.4万吨，比去年增产6.1%。
生产特点
1.面积稳中有升，品种结构进一步优化。去冬今春台州市共发展柑橘1万亩左右，其中优良品种早熟温州蜜柑占90%以上。同时，一部分橘园因土地整理或征用或病株挖除而面积减少，这部分橘园柑橘品种以中、晚熟温州蜜柑和槾橘等品种为主，加上柑橘高接换种技术的推广，柑橘种植面积相对稳定，品种结构得到进一步优化。
2.产量和优质果率明显提高。根据各县（市、区）特产部门预测，今年台州市柑橘产量将达55.4万吨，比去年增产6.1%，其中早熟温州蜜柑21.6万吨，增12.7%；中晚熟温州蜜柑橘22.5万吨，增6.1%；以温岭高橙和伊予柑为主的杂柑类1.6万吨，增5.7%；椪柑1.3万吨，增2.3%。本地早1.78万吨，减3.5%；槾橘2.7万吨，减产5.1%；玉环柚3.1万吨，减2.9%。临海市26.2万吨，增10.2%；三门8.0万吨，增19.4%；温岭2.4万吨，增9.5%；黄岩、椒江因投产面积减少而略减；盛产玉环柚的玉环县产量略低于去年。
优质果率明显提高。这是因为：今年天气条件比较适宜柑橘的生长、开花和结果，柑橘坐果率较高，生长发育正常；影响橘果外观的病虫害发生较轻；橘农落实了有利果实品质提高的技术措施，如早熟温州蜜柑实行弱势多结果，减少粗皮大果，玉环柚采用疏花疏果，以控产促品质提高，并注重肥料合理配施。
销售形势
据预测，今年台州市柑橘销售形势总体与去年差不多，特色果品和精品果继续保持高价畅销，中档果销售平稳，略有压力；低档果销售形势严峻，可能出现阶段性滞销，但如果气候等外界条件不出现大的灾害性变化，不会出现去年这样严重的低价滞销现象。
1.优质果保持高价畅销，优质优价更趋明显。
台州市柑橘知名度和美誉度不断提高，高档市场的占有面不断扩大，尤其像精品的临海蜜橘、黄岩本地早、玉环文旦等高品质且具有地方特色的优质果，销售价格将保持高位运转。优质果销售主要以礼品橘为主，以经营精品果为主的各水果专业合作社，具有较强的营销能力和较固定的客户，近年销售势头很好，并将延续。但优质果销售易受经济发展和交往活动的影响。近年江、浙、沪等经济发达地区许多中小企业生产不景气，影响了彼此的交往活动，在一定程度上会影响礼品橘的需求量，应引起注意。
2.中档果市场平稳，略有压力。
中档果主要是通过贩销大户销往全国各大中城市的批发市场和出口加拿大、俄罗斯等国，受国内外柑橘生产形势和市场行情影响较大。台州市中档果销售有较大的优势：①台州市是柑橘老区，柑橘生产规模大、产量高、品质优，“黄岩蜜橘”、“临海蜜橘”等一大批品牌蜚声海内外，具有较强的市场竞争力。②台州市柑橘营销网络健全，产地市场遍布，配送中心繁多，在全国各大中城市都设有专卖点或窗口，营销队伍庞大。据不完全统计，全市从事柑橘贩销的大户达1336人，年贩销量在21.2万吨。③台州市已有14家企业和22个基地获得出境水果包装厂和果园登记（国家质检总局2008年2月29日更新数据），出口量每年递增，据市检验检疫局统计，2007年和2008年上半年，全市共完成柑橘出口826批次，2.4万吨，计904.6万美元。今年台州市又有多家企业和基地通过认证和登记，出口量可能进一步扩大。
当然，台州市中档果的销售也受多方面因素的制约，存在着一定的压力。一是量的挤压。全国柑橘生产形势大好，预计总产将达2000万吨，创历史新高。年初的冰雨雪灾使湖南、广西北部的部分柑橘遭受了一定的损失，但总体影响不大，尤其是和台州市关系较大的温州蜜柑产区，大多丰产。二是价的挤压。往年台州市柑橘平均价格一般在1.9－2.1元/公斤，就是最差的罐头加工原料橘也在0.9元/公斤左右，而湖北丹江口市预测今年的柑橘平均价为1.1元/公斤，与台州市相差近1倍。去年柑橘销售旺期，台州市一部分在上海、嘉兴等地批发市场的柑橘就是因湖北、湖南等地的橘子低价倾销而受阻，造成不少损失。三是进口国“绿色壁垒”的威胁。今年上半年，浙江省衢州某一企业一批出口加拿大的柑橘被检出脒酰胺超标，加方加强了对我国出口柑橘的检查，而且可能加快俄罗斯、欧盟等进口国采取一些限制措施，提高对我国柑橘进口的要求，这对台州市柑橘出口带来一定影响。四是受国内消费大环境的影响。猪肉、粮油等价格上涨，使得市民基本生活费用不断增高，在一定程度上减少了水果等非必需品的购买力。柴油、包装、劳动力成本的涨价，柑橘运输成本增加，加上柴油供应依然紧张，势必影响柑橘收购价格和销售，供大于求的矛盾更加突出。
3.低档果销售形势严峻，可能出现阶段性滞销。
低档果的主要用途是加工原料，受制于柑橘加工的形势。据了解，今年浙江省罐头加工形势不理想。预计全省今年有26家企业生产出口橘子罐头，比2007年减少5家，从11月1日至明年1月15日共生产76天，比2007年减少17天，按日均生产2000吨算，生产总量15.5万吨，比2007年减少3.5万吨，下降18.3%，而且这样的生产量必须有足够的临时工作保证。同时，欧盟委员会初裁将对中国柑橘罐头征收每吨330-480欧元的反倾销税，将严重影响对欧盟橘子罐头的生产，而以往我国出口欧盟的橘子罐头在5万吨以上（2006年10月到2007年9月为5.6万吨）。原材料的涨价、美元的贬值，使得处于微利或亏本的加工企业举步维艰。而且到目前，全国尚有橘子罐头库存5万－6万吨，企业为了把市场从买方转为卖方，势必减少生产量。
还有，今年农资、劳动力成本大幅提高，使柑橘的生产成本水涨船高，橘农在销售价格低于生产成本的情况下，惜售心理加重，对柑橘的顺利销售带来一定影响。
几点建议
如果后期没有台风等大的自然灾害，今年柑橘丰产已成定局，必须扎实做好各项工作，确保丰产丰收。
1.领导重视，部门联动
各级政府要高度重视柑橘销售，积极帮助橘农开展果品营销。利用举办“柑橘节”、“文旦节”、旅游观光等大型活动，开辟农民信箱“台州柑橘专场”，宣传推介我市的名优特柑橘；继续通过电视、报纸等媒体，大力宣传台州市的柑橘名品和产销合作社，进一步扩大产品知名度和市场竞争力；各部门要通力合作，积极为营销人员提供服务，大开方便之门，及时办理各项证照，努力营造良好氛围，使柑橘产销两旺。
2.加大政策扶持力度
各级政府要加大扶持力度,建立柑橘产业化财政专项资金,主要用于品种改良、新技术推广、品牌建设、产销组织培育、采后商品化处理机械设备、柑橘深加工、市场开拓等。认真对待落实市政府扶持农产品深加工政策并向柑橘加工企业倾斜,鼓励企业多产多收本地柑橘;加强农村新型合作经济“三位一体”服务平台，简化贷款手续，优惠贷款利率,增加对柑橘生产、加工和贩销大户的贷款;加强对贩销人员的管理，以奖代补，对表现突出、成绩显著的人员进行表彰奖励；减少各种规费的收取，扩大“绿色通道”优惠范围和时间，对柑橘运输车辆实行“不卸车、不扣车、不就地处罚”的三不政策；保障柴油供应，开设柑橘运输车辆专用加油点，凭有关证件和产地检疫证优先加油；建立价格预警机制，在柑橘销售出现滞销或价格过低时，政府要对收购本地柑橘的运销人员和加工企业进行适当补贴。
3.了解动态，及时发布信息
及时了解生产情况和市场动态，进行广泛的信息传递。提请果农不要盲目盼高价而惜售，要审时度势，适时适价销售橘果；提请广大经营户既不要抬价抢购，又不要压级压价，做到诚信经营，谋求共赢。
4.加强指导，确保果品质量
加强对柑橘采收前后生产管理的技术指导，实施完熟采收技术，扩大柑橘大棚延后栽培面积，提高品质，延长柑橘鲜果供应期；注重培养橘农的质量意识、品牌意识和市场意识。要注意连续阴雨、低温冻害等不良天气对果实品质的影响，及时做好必要的防护措施，减少灾害性天气带来的损失；采取分批分级采收、销售，做好产后商品化处理，走精品果生产之路，进一步提高柑橘的经济效益；在柑橘贮藏保鲜过程中，尽量避免使用脒酰胺类保鲜剂，选用异菌脲类等保鲜剂；对去年滞销比较严重的槾橘等品质较差的贮藏果品，一定要未雨绸缪，努力开拓适销市场，及时销售。
生产特点
1.面积稳中有升，品种结构进一步优化。去冬今春台州市共发展柑橘1万亩左右，其中优良品种早熟温州蜜柑占90%以上。同时，一部分橘园因土地整理或征用或病株挖除而面积减少，这部分橘园柑橘品种以中、晚熟温州蜜柑和槾橘等品种为主，加上柑橘高接换种技术的推广，柑橘种植面积相对稳定，品种结构得到进一步优化。
2.产量和优质果率明显提高。根据各县（市、区）特产部门预测，今年台州市柑橘产量将达55.4万吨，比去年增产6.1%，其中早熟温州蜜柑21.6万吨，增12.7%；中晚熟温州蜜柑橘22.5万吨，增6.1%；以温岭高橙和伊予柑为主的杂柑类1.6万吨，增5.7%；椪柑1.3万吨，增2.3%。本地早1.78万吨，减3.5%；槾橘2.7万吨，减产5.1%；玉环柚3.1万吨，减2.9%。临海市26.2万吨，增10.2%；三门8.0万吨，增19.4%；温岭2.4万吨，增9.5%；黄岩、椒江因投产面积减少而略减；盛产玉环柚的玉环县产量略低于去年。
优质果率明显提高。这是因为：今年天气条件比较适宜柑橘的生长、开花和结果，柑橘坐果率较高，生长发育正常；影响橘果外观的病虫害发生较轻；橘农落实了有利果实品质提高的技术措施，如早熟温州蜜柑实行弱势多结果，减少粗皮大果，玉环柚采用疏花疏果，以控产促品质提高，并注重肥料合理配施。
销售形势
据预测，今年台州市柑橘销售形势总体与去年差不多，特色果品和精品果继续保持高价畅销，中档果销售平稳，略有压力；低档果销售形势严峻，可能出现阶段性滞销，但如果气候等外界条件不出现大的灾害性变化，不会出现去年这样严重的低价滞销现象。
1.优质果保持高价畅销，优质优价更趋明显。
台州市柑橘知名度和美誉度不断提高，高档市场的占有面不断扩大，尤其像精品的临海蜜橘、黄岩本地早、玉环文旦等高品质且具有地方特色的优质果，销售价格将保持高位运转。优质果销售主要以礼品橘为主，以经营精品果为主的各水果专业合作社，具有较强的营销能力和较固定的客户，近年销售势头很好，并将延续。但优质果销售易受经济发展和交往活动的影响。近年江、浙、沪等经济发达地区许多中小企业生产不景气，影响了彼此的交往活动，在一定程度上会影响礼品橘的需求量，应引起注意。
2.中档果市场平稳，略有压力。
中档果主要是通过贩销大户销往全国各大中城市的批发市场和出口加拿大、俄罗斯等国，受国内外柑橘生产形势和市场行情影响较大。台州市中档果销售有较大的优势：①台州市是柑橘老区，柑橘生产规模大、产量高、品质优，“黄岩蜜橘”、“临海蜜橘”等一大批品牌蜚声海内外，具有较强的市场竞争力。②台州市柑橘营销网络健全，产地市场遍布，配送中心繁多，在全国各大中城市都设有专卖点或窗口，营销队伍庞大。据不完全统计，全市从事柑橘贩销的大户达1336人，年贩销量在21.2万吨。③台州市已有14家企业和22个基地获得出境水果包装厂和果园登记（国家质检总局2008年2月29日更新数据），出口量每年递增，据市检验检疫局统计，2007年和2008年上半年，全市共完成柑橘出口826批次，2.4万吨，计904.6万美元。今年台州市又有多家企业和基地通过认证和登记，出口量可能进一步扩大。
当然，台州市中档果的销售也受多方面因素的制约，存在着一定的压力。一是量的挤压。全国柑橘生产形势大好，预计总产将达2000万吨，创历史新高。年初的冰雨雪灾使湖南、广西北部的部分柑橘遭受了一定的损失，但总体影响不大，尤其是和台州市关系较大的温州蜜柑产区，大多丰产。二是价的挤压。往年台州市柑橘平均价格一般在1.9－2.1元/公斤，就是最差的罐头加工原料橘也在0.9元/公斤左右，而湖北丹江口市预测今年的柑橘平均价为1.1元/公斤，与台州市相差近1倍。去年柑橘销售旺期，台州市一部分在上海、嘉兴等地批发市场的柑橘就是因湖北、湖南等地的橘子低价倾销而受阻，造成不少损失。三是进口国“绿色壁垒”的威胁。今年上半年，浙江省衢州某一企业一批出口加拿大的柑橘被检出脒酰胺超标，加方加强了对我国出口柑橘的检查，而且可能加快俄罗斯、欧盟等进口国采取一些限制措施，提高对我国柑橘进口的要求，这对台州市柑橘出口带来一定影响。四是受国内消费大环境的影响。猪肉、粮油等价格上涨，使得市民基本生活费用不断增高，在一定程度上减少了水果等非必需品的购买力。柴油、包装、劳动力成本的涨价，柑橘运输成本增加，加上柴油供应依然紧张，势必影响柑橘收购价格和销售，供大于求的矛盾更加突出。
3.低档果销售形势严峻，可能出现阶段性滞销。
低档果的主要用途是加工原料，受制于柑橘加工的形势。据了解，今年浙江省罐头加工形势不理想。预计全省今年有26家企业生产出口橘子罐头，比2007年减少5家，从11月1日至明年1月15日共生产76天，比2007年减少17天，按日均生产2000吨算，生产总量15.5万吨，比2007年减少3.5万吨，下降18.3%，而且这样的生产量必须有足够的临时工作保证。同时，欧盟委员会初裁将对中国柑橘罐头征收每吨330-480欧元的反倾销税，将严重影响对欧盟橘子罐头的生产，而以往我国出口欧盟的橘子罐头在5万吨以上（2006年10月到2007年9月为5.6万吨）。原材料的涨价、美元的贬值，使得处于微利或亏本的加工企业举步维艰。而且到目前，全国尚有橘子罐头库存5万－6万吨，企业为了把市场从买方转为卖方，势必减少生产量。
还有，今年农资、劳动力成本大幅提高，使柑橘的生产成本水涨船高，橘农在销售价格低于生产成本的情况下，惜售心理加重，对柑橘的顺利销售带来一定影响。
几点建议
如果后期没有台风等大的自然灾害，今年柑橘丰产已成定局，必须扎实做好各项工作，确保丰产丰收。
1.领导重视，部门联动
各级政府要高度重视柑橘销售，积极帮助橘农开展果品营销。利用举办“柑橘节”、“文旦节”、旅游观光等大型活动，开辟农民信箱“台州柑橘专场”，宣传推介我市的名优特柑橘；继续通过电视、报纸等媒体，大力宣传台州市的柑橘名品和产销合作社，进一步扩大产品知名度和市场竞争力；各部门要通力合作，积极为营销人员提供服务，大开方便之门，及时办理各项证照，努力营造良好氛围，使柑橘产销两旺。
2.加大政策扶持力度
各级政府要加大扶持力度,建立柑橘产业化财政专项资金,主要用于品种改良、新技术推广、品牌建设、产销组织培育、采后商品化处理机械设备、柑橘深加工、市场开拓等。认真对待落实市政府扶持农产品深加工政策并向柑橘加工企业倾斜,鼓励企业多产多收本地柑橘;加强农村新型合作经济“三位一体”服务平台，简化贷款手续，优惠贷款利率,增加对柑橘生产、加工和贩销大户的贷款;加强对贩销人员的管理，以奖代补，对表现突出、成绩显著的人员进行表彰奖励；减少各种规费的收取，扩大“绿色通道”优惠范围和时间，对柑橘运输车辆实行“不卸车、不扣车、不就地处罚”的三不政策；保障柴油供应，开设柑橘运输车辆专用加油点，凭有关证件和产地检疫证优先加油；建立价格预警机制，在柑橘销售出现滞销或价格过低时，政府要对收购本地柑橘的运销人员和加工企业进行适当补贴。
3.了解动态，及时发布信息
及时了解生产情况和市场动态，进行广泛的信息传递。提请果农不要盲目盼高价而惜售，要审时度势，适时适价销售橘果；提请广大经营户既不要抬价抢购，又不要压级压价，做到诚信经营，谋求共赢。
4.加强指导，确保果品质量
加强对柑橘采收前后生产管理的技术指导，实施完熟采收技术，扩大柑橘大棚延后栽培面积，提高品质，延长柑橘鲜果供应期；注重培养橘农的质量意识、品牌意识和市场意识。要注意连续阴雨、低温冻害等不良天气对果实品质的影响，及时做好必要的防护措施，减少灾害性天气带来的损失；采取分批分级采收、销售，做好产后商品化处理，走精品果生产之路，进一步提高柑橘的经济效益；在柑橘贮藏保鲜过程中，尽量避免使用脒酰胺类保鲜剂，选用异菌脲类等保鲜剂；对去年滞销比较严重的槾橘等品质较差的贮藏果品，一定要未雨绸缪，努力开拓适销市场，及时销售。
