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评论:华南农大杨公明教授:中国香蕉深加工领军人物
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“香蕉高产,是产区农民致富首选,香蕉全身都是宝,集营养功能于一身。果肉可以做成香蕉片、果汁、果醋和果酒,经过特殊加工后可获香蕉天然抗性淀粉,富含低聚糖、果胶、抗性淀粉、膳食纤维,高钾高钙高镁低钠...
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