专家在认其听取了课题组的汇报,又查阅了资料,经讨论后专家认为:该课题的研究,对促进新疆特色水果深加工产业的发展、紧荣区域经济、具有一定的现实意义。
经专家鉴定委员会评议,认为“蟠桃酒加工技术研究”课题,处于新疆领先水平,专家一致同意通过成果鉴定。