近日，从北京市商务局传来消息：宁夏中卫香山硒砂瓜有限公司入选2008年奥运会餐饮供应企业，将在奥运会期间向北京运送西瓜。
　　
　　据中卫市商务旅游局局长李树茂介绍，2007年9月17~18日，北京奥运会餐饮备选基地考察组低调抵宁，在中卫香山地区进行了认真考察，对中卫硒砂瓜的品位赞不绝口，并给中卫硒砂瓜打出了高分。接到此消息后，中卫市委、政府高度重视，中卫市旅游和商务局已会同有关部门安排企业进行人员培训工作，3月初相关人员将赴京进行集中培训。目前，为北京奥运会供应西瓜的工作已悄然启动，硒砂瓜的品种基本确定，生产物资也着手准备，初步确定供应基地为2~3万亩，下一步将严格按照餐饮备选组委会的要求培训瓜农。
　　
　　据了解，2008年，中卫市计划种植硒砂瓜100万亩，其中，城区55.5万亩、中宁县33.5万亩、海原县11万亩。为了做好硒砂瓜产业的提质增效，中卫市在做大规模的同时，不断提高质量，目前提出了要确保硒砂瓜的有机标准，禁止使用化肥，切实把好硒砂瓜种植、管理、销售等关键环节，切实抓好农民的技术培训工作等，并通过切实加强各相关职能单位对硒砂瓜产业的领导，切实加强对硒砂瓜产业的研究，以保证硒砂瓜的质量。